7 вкусни рецепти за чай от джинджифил (+ ползи за здравето и вреди)

Коренът от джинджифил е много полезен продукт, който е показан при много заболявания. И чаят от него се оказва същия витамин и ободряващ. Но за да бъде напитката вкусна, има някои правила за приготвяне на чай. Нека ги разгледаме по-подробно.

  1. Ползите и вредите от джинджифилов чай ​​за организма
  2. Как правилно да се подготви джинджифил за приготвяне на чай
  3. Рецепти за чай с джинджифил
  4. Приготвяне на класически чай от джинджифил с мед
  5. Как да си направим чай от корен от джинджифил и канела
  6. Как да си направим билков чай
  7. Здравословен бразилски чай от джинджифил
  8. Как да си направим чай от джинджифил и лимон
  9. С джинджифил и мляко
  10. Леден чай с джинджифил

Ползите и вредите от джинджифилов чай ​​за организма

Традиционно се случи така, че джинджифиловата напитка се счита за средство за отслабване. Подобрява метаболитния процес и от това теглото на човек се нормализира. Но всъщност напитката от джинджифил може да се използва като лечение и профилактика на настинки. Има много рецепти за оценка на ефективността на напитката в действителност..

Не се препоръчва прием на джинджифил в чай ​​при язвена болест и жлъчнокаменна болест, колит и жени по време на бременност.

Това може да усложни процеса на заболяване и да навреди на бебето. Ето защо, преди да използвате такава напитка, по-добре е да се консултирате с лекар. Жените, които са бременни или кърмят, могат да бъдат посъветвани да пият Курилски чай или чай от малини, които имат много полезни свойства..

Как правилно да се подготви джинджифил за приготвяне на чай

За чай и по принцип други ястия е по-добре да използвате пресен джинджифил. Но за това трябва да се съхранява правилно. Най-доброто място е хладилник, или по-скоро съд за зеленчуци и плодове. Само ниската температура на въздуха и високата влажност ще позволят на корена да остане свеж и да не се влоши.

Най-добре е да увиете джинджифила в найлоново фолио, въпреки че ще работи и обикновена торба. Важно е предварително да се изследва коренът. Тя трябва да е еластична, чиста, без плесени и увреждания на кожата. Само тогава можем да кажем, че коренът ще лежи дълго време.

Ако трябва да го съхранявате само една седмица, обикновено можете да го сложите така, без торба и полиетилен. Когато е необходимо да запазите вкуса и полезните качества на продукта за повече, можете допълнително да увиете корена с хартиена салфетка, а след това в торбичка.

Ако се наложи джинджифиловият корен да се съхранява за дълъг период от няколко месеца. Идеално да го скриете във фризера.

Но си струва да се отбележи, че някои от полезните свойства на продукта ще бъдат загубени. По-добре е да се даде предпочитание на пресен корен.

Рецепти за чай с джинджифил

Има много рецепти за вкусни и здравословни напитки от джинджифил. Всеки от тях се различава в технологията на приготвяне на чай и има свои собствени характеристики. Това са различни комбинации и набори от съставки. Можете да добавите подправки, плодове и дори чесън, колкото и да е странно. И всеки нов начин на приготвяне ще ви позволи да усетите новостта на вкусовете и ароматите. Нека ги разгледаме по-подробно.

Приготвяне на класически чай от джинджифил с мед

Днес ще се опитаме да разчупим илюзията, че джинджифилът може да се използва не само като подправка за ястия от риба и месо. Това е уникален продукт, който може да лежи в основата на студени и топли напитки.

За да приготвите класическа джинджифилова напитка, ще ви трябва:

  • корен от джинджифил;
  • лимон;
  • мента;
  • пчелен мед;
  • черен пипер.

За един литър вода се препоръчва да настържете 3 супени лъжици корен от джинджифил на ситно ренде. Всичко се залива с поръски за 15 мин. Добавя се мед на вкус, лимонов сок, мента и ситно нарязани остатъци от лимоновата каша. Преди сервиране към напитката се добавят мед на вкус и малко черен пипер. Чаят трябва да се пие горещ.

Такава напитка ще осигури добър апетит, ще намали главоболието, ще помогне за нормализиране на храносмилателната система и ще помогне за нормализиране на теглото на човек, ще увеличи имунитета.

Как да си направим чай от корен от джинджифил и канела

За да приготвите джинджифилова напитка от канела, ще ви трябва:

  • лимон - трета част;
  • канела - 1 пръчка;
  • корен от джинджифил - 15 г;
  • мед - 1 супена лъжица. л.;
  • мента - няколко листа.

Стъпки за създаване на джинджифилова напитка:

  1. Поставете в чайника лимоновия и джинджифиловия корен, обелени и нарязани на филийки, канела и мед.
  2. Напълнете всичко с пръски и оставете чая да се влива за 5 минути.
  3. Преди да сервирате, филтрирайте напитката и добавете листа от мента за вкус.

Как се прави билков чай

За да приготвите билков чай ​​от джинджифил, се нуждаете от бял равнец, мента и цветя от черен бъз. В този случай билките отиват в една чаена лъжичка. А коренът на джинджифила е малко парче с дължина 40 мм.

Коренът от джинджифил се обелва и се втрива на ситно ренде, добавят се билки, по желание малко черен листен чай.

Всичко се пълни с вода и се кипва. Вари се 5 минути. След това контейнерът се покрива с капак и чаят се влива в продължение на 15 минути.

Преди да сервирате, филтрирайте напитката през цедка и добавете мед на вкус. Напитката е лесна за приготвяне у дома, като се използват други здравословни билки като мащерка, градински чай, чай от върба..

Здравословен бразилски чай от джинджифил

Съставки за шест чаши чай:

  • мляко - 4 чаши;
  • корен от джинджифил - 1 ч.л.;
  • куркума на прах - 1 ч.л.;
  • мед - на вкус;
  • масло - 1 ч.л..

Тази напитка се нарича още противовъзпалително. Показан е при настинки и в случай на нарушение на храносмилателната система..

За да приготвите джинджифилова паста, имате нужда от:

  1. Обелете джинджифила и го настържете на ситно, докато се образува каша.
  2. Омекотете маслото до стайна температура.
  3. Смесете маслото с куркума и джинджифил, докато стане гладко..
  4. Поставете половин чаена лъжичка джинджифилова паста във всяка чаша загрято мляко. Разбъркайте всичко добре.
  5. Добавете мед на вкус и сервирайте.

Как да си направим чай от джинджифил и лимон

За да приготвите чай от лимонов джинджифил, ще ви трябва:

  • вода - 750 мл;
  • лимон - 1 парче малък размер;
  • мед - 4 с.л. л.;
  • корен от джинджифил - малко парче.

Рецептата за напитката е изключително проста:

  1. Налейте вода в съд и го сложете на малък огън.
  2. Добавете лимонов сок.
  3. Настържете на ситно предварително обеления корен от джинджифил и го изсипете в съд с вода.
  4. Оставете течността да заври. Завийте котлона и кипете чая 5 минути.
  5. Преди да сервирате, прецедете напитката през цедка и добавете мед. Чаят трябва да се влива 2-3 минути.

С джинджифил и мляко

  • вода - 350 мл;
  • мляко - 250 мл;
  • черен или зелен чай - 50 г;
  • кардамон - 1 ч.л.;
  • корен от джинджифил - 2 ч.л..

Рецепта за млечен чай:

  1. Чай, захар на вкус и фино настърган корен от джинджифил се добавят към студената вода.
  2. Напитката се кипва и се вари 5 минути.
  3. Изсипва се мляко и се добавя кардамон. Ври отново за още 5 минути.

Ако обичате силни напитки, препоръчително е да варите чая повече от 5 минути.

Тази рецепта може да се вземе за основа, като допълнително се добавят листа от босилек и мед. Ще получите друга вкусна и ароматна напитка..

Леден чай с джинджифил

За да приготвите студен чай от джинджифил, имате нужда от същите съставки, както за класическата рецепта. Но технологията е малко по-различна:

  1. Обелете корена на джинджифила и разтрийте на едро ренде.
  2. Добавете чай от черни листа.
  3. Пригответе жар от лимон и го добавете в контейнера.
  4. Изцедете сока от лимона и засега го оставете настрана.
  5. Хвърлете там мента. Можете да използвате подправки като карамфил и кардамон на вкус.
  6. Всичко това трябва да се запари и да се настоява под капака за 15 минути.
  7. Филтрираме течността. Добавете лимонов сок.
  8. Охладете напитката в хладилника.
  9. Преди да сервирате, можете да хвърлите няколко кубчета лед и да гарнирате с клонка свежа мента отгоре. Ще се получи не по-лошо, отколкото в ресторант.

Чаят от джинджифил има положителен ефект върху човешкото тяло. Можете да го пиете при настинки и по желание да отслабнете. Основното нещо е да подготвите правилно напитка и да не забравяте за противопоказанията. Оказва се евтино и весело. Минимални ресурси, отнемащо време и максимална полза. Какво можеш само да си пожелаеш?

Как да си направим чай от джинджифил: съвети, вкусни рецепти

Джинджифилът е най-търсеното растение на Изток, освен това в Китай той се нарича „дар на природата“ и „лекарство на Вселената“. Коренът се използва в много рецепти за традиционна медицина и се използва в кулинарията и фармакологията. Ако преди 20 години беше изключително трудно да се получи у нас, сега е достъпен за всички - лесно е да се купи както в супермаркети, така и на пазара..

Джинджифилът и неговите богати свойства

Джинджифилът е истинско хранилище на витамини, макро- и микроелементи, освен това е богат на етерични масла и фитонциди. Именно последните две групи полезни вещества го правят особено ценен, тъй като унищожават патогенните вируси и микроби.

Състав на джинджифил

Химичният състав на корена е уникален. Така че в 100 g счукан корен съдържа (mg):

  1. Хранителни вещества:
    • протеин -9,2;
    • мазнини -5,9;
    • въглехидрати -70,9;
    • фибри - 5,9.
  2. Минерали:
    • магнезий и фосфор,
    • калций и натрий,
    • желязо и цинк,
    • калий и алуминий.
  3. Витамини:
    • витамин Ц,
    • Витамини от група В,
    • ретинол.

Коренът съдържа олеинова, линолова и никотинова киселина, германий, холин, диетични фибри.

Етеричното масло от джинджифил е особено ценено заради своите антимикробни свойства на камфен, борнеол, цитрал и цинеол.

Полезни характеристики

Уникалният химичен състав прави джинджифила истински „билков лечител“. Намира широко приложение както в народната, така и в официалната медицина като лечебно и профилактично средство. Коренът има следните свойства:

  • аналгетик,
  • противовъзпалително,
  • спазмолитично,
  • карминатив,
  • потогонно,
  • вълнуващо,
  • тоник,
  • бактерицидно,
  • изцеление,
  • жлъчегонно,
  • антибактериални.

При редовна употреба на джинджифил, човешкото тяло има антиоксидантно и успокояващо действие, укрепва имунната система, освен това има мощен антипаразитен ефект.

Храните, овкусени с джинджифил, се усвояват по-лесно, поради факта, че коренът стимулира храносмилането и производството на стомашен сок, подобрява стомашната секреция. Освен това помага за нормализиране на изпражненията, премахва метеоризма и неутрализира животинските отрови, вредни за организма..

Ако при първите признаци на настинка започнете да използвате корена, тогава болестта ще премине много по-бързо и по-лесно, освен това много лекари препоръчват да се включи в диетата си за пациенти с бронхиална астма и различни алергии. В Китай и Япония коренът се счита за символ на дълголетието, тъй като се бори срещу усилията на организма, премахва токсините и токсините. При постоянна употреба има антитуморен ефект.

Противопоказания и вреда

Въпреки всички полезни точки, джинджифилът може да навреди на човешкото тяло. Така че коренът е строго забранен за пациенти със следните диагнози:

  • холелитиаза,
  • хепатит,
  • цироза,
  • стомашна язва,
  • ангина,
  • сърдечна исхемия,
  • всякаква бъбречна патология.

Освен това коренът трябва да се яде много внимателно по време на острия стадий на грип, придружен от висока температура, тъй като разширява кръвоносните съдове и допринася за повишаване на температурата още повече.

ВАЖНО! Джинджифилът е категорично противопоказан в случай на индивидуална непоносимост, тъй като това може да доведе не само до лошо храносмилане или повръщане, но дори до смърт.

Също така е по-добре да не го давате на деца под 2-годишна възраст, тъй като това може да нарани чревните лигавици. По време на бременност коренът е разрешен до 30 седмици, тъй като може да провокира преждевременно раждане.

Здравословни рецепти за чай от джинджифил

Има много рецепти за здравословна и ароматна напитка, просто трябва да комбинирате джинджифил с друго растение и свойствата се променят, тялото получава повече хранителни вещества.

Чай за джинджифил за отслабване

Поради факта, че джинджифилът ускорява метаболизма, той е незаменим за затлъстелите хора. За да постигнете успех в отслабването, трябва да се придържате към следните правила:

  • консумирайте поне 3 пъти на ден не по-късно от половин час преди хранене;
  • пийте не по-късно от 3 часа преди лягане,
  • пийте най-малко 1,5 литра чай на ден,
  • за варене, изберете пресен корен и щам преди употреба.

Приготвянето на такава напитка не е трудно:

Вземете 1,5 ч.л. ситно настърган джинджифил, залейте с чаша студена вода, оставете да заври и оставете да къкри на тих огън 8-10 минути. По желание добавете зелен или черен чай.

Чай от джинджифил за повишаване на имунитета

Джинджифилът е уникален имуностимулатор, който помага за постепенното повишаване на защитните сили на организма. Не е необходимо да чакате моментален резултат, но след известно време човек ще усети ефекта от чая - той ще набере сила, ще увеличи работоспособността си и честотата на настинките ще намалее, така че е най-добре да започнете да пиете този чай през лятото, преди сезона на грипа.

За да направите напитка, трябва да настържете една чаена лъжичка корен, да залеете с вряла вода и да оставите за 15 минути, да прецедите, да добавите лимон и мед - цялата напитка е готова.

Можете също така да приготвите витаминна смес:

  • 300 грама лимони,
  • 400 грама пресен корен,
  • 250 грама мед.

Лимонът и джинджифилът трябва да бъдат смлени, след това покрити с мед и оставени на тъмно място за 24 часа. След това сместа трябва да се постави в хладилника за 6 дни. След това сместа трябва да се консумира преди хранене, 1 супена лъжица и деца 1 ч.л. Курс - 1 месец.

Чай от джинджифил при настинки

За да се избавите от заболяване през студения сезон, коренът трябва да се вари според следната рецепта:

  • 0,5 л вряща вода,
  • 2 с.л. л. настърган джинджифил,
  • 10 г лимон, настърган с кора,
  • 3 с.л. л. пчелен мед,
  • щипка черен пипер.

Кипнете вода, хвърлете джинджифила и варете 10 минути, след това изсипете в термос, добавете останалите съставки с изключение на мед и оставете за 20 минути.

Чай от джинджифил за жени

Джинджифилът трябва да присъства в диетата на всяка жена, тъй като е важен за здравето на жените. Полезните вещества на джинджифила помагат не само за подобряване на състоянието на кожата и косата, но също така помагат при планирането на бременността. В Китай гинеколозите препоръчват използването на корена по време на периода на планиране на детето, тъй като той нормализира процеса на узряване на яйцеклетките, стабилизира менструалния цикъл.

Джинджифилът има способността да повишава либидото при жените и се счита за истински афродизиак поради своите етерични масла..

Също така коренът се препоръчва за бременни жени през 1-ви и 2-ри триместър за намаляване на признаците на токсикоза. За да се възползвате от предимствата на напитката, можете да я приготвяте както по класическата рецепта, така и с добавка на лимон, лайм, портокал, лайка, шипки и хибискус.

Чай от корен на джинджифил за мъже

Едно от имената за джинджифил в Китай е „мъжественост“, поради което коренът е основна хранителна добавка за мъжете. Подобрявайки кръвообращението, джинджифилът помага за увеличаване на потентността, освен това има вълнуващ ефект, който дава на мъжа увереност в своите способности. Също така благодарение на чая:

  • репродуктивната функция се подобрява,
  • е превенцията на рак на простатата,
  • нивото на холестерола се регулира

За да получите желания ефект, трябва да консумирате поне 1,5-2 литра чай на ден, но не повече от 50 грама. суров корен на ден.

В допълнение към класическата рецепта за чай от джинджифил, можете да опитате и друга рецепта: вземете 1 ч.ч. суха билка лимонов балсам, градински чай и липов цвят, същото количество настърган джинджифил, изсипете 1,5 с.л. вряща вода и оставете за 60 минути. Може да се яде както топло, така и студено.

Как да си направим джинджифилов чай ​​правилно

Изборът на метод за приготвяне на чай зависи от очаквания резултат. Защо така? Всичко зависи от концентрацията на химикали, които джинджифилът ще отдели при определен метод на приготвяне..

Основни правила за варене:

  1. Избор на суровини. Джинджифилът може да бъде сух, смлян, пресен, като се предпочита последното, колкото по-млад е коренът, толкова по-малко пикантен ще бъде. Суровините не трябва да имат повреди и петна.
  2. Преди варене подгответе корена. Трябва да се изплакне и внимателно да се премине по него с твърда кърпа - не е необходимо да го почиствате, тъй като кората съдържа максимално количество хранителни вещества. Почиства се само ако коренът е стар.
  3. За да се запази максималното количество хранителни вещества, то трябва да се вари в стъкло, керамика, порцелан или глинени съдове. В метал - не можеш.

Към напитката могат да се добавят и други компоненти, които само ще подобрят качеството на напитката. Така че коренът се съчетава добре с кардамон, люти чушки, мента, риган, шипки, чесън, маточина и сушени плодове.

Вкусни рецепти за чай от джинджифил

За да разнообрази чая от джинджифил, към него могат да се добавят абсолютно фантастични добавки и всяка от тях само ще подобри вкуса на чая..

Чай от джинджифил с чесън

Тази напитка е прекрасно средство за отслабване - излишните килограми ще си отидат без усилия и вреда за тялото. Рецептата е проста:

  • парче корен - 2 см,
  • 1 скилидка чесън.

Смелете беления джинджифил и нарежете чесъна на филийки и ги залейте с вряла вода, изпратете ги в термос и оставете за 1,5 часа. След прецеждане и консумация през целия ден, можете да добавите лимон или мед. Не се страхувайте от миризмата на чесън, практически не се усеща.

Джинджифил с лимон

Тази рецепта е най-популярната сред джинджифиловите чайове. Трябва да вземете 1 литър вода, 2 супени лъжици. настърган джинджифил, 1 лимон и 2 с.л. л. пчелен мед. Най-простият метод за готвене е както следва:

  1. Нарежете джинджифила на тънки филийки.
  2. Внимателно обелете кората от лимона и изцедете сока.
  3. Поставете корена и цедката в купа, залейте с вряла вода.
  4. Настоявайте за 7-10 минути, след това добавете лимонов сок и мед (след охлаждане).
  5. Напитката е готова.

Зелен чай с джинджифил

Можете да разнообразите любимия си вкус на зелен чай, като добавите джинджифил. Този чай е незаменим в летните горещини, тъй като напитката има освежаващи свойства..

Поставете 2 ч.л.в чайника. зелен чай и нарязани на филийки 15 гр. джинджифил, залейте с вряла вода и изчакайте 10 минути, след това добавете парче лимон и захар или мед на вкус.

Чай от джинджифил и канела

Канелата е най-добрата подправка за тандем с джинджифил. И ако добавите лимон, ще получите истинска витаминна бомба..

За да приготвите чай, трябва:

  • 1 пръчка канела,
  • парче лимон,
  • 15 джинджифил,
  • 1 литър вода.

Поставете пръчка канела (или 1,5 литра смлян), нарязан джинджифил и лимон в чайник, след това сместа се залива с вряща вода и се влива в продължение на 12-15 минути. След охлаждане можете да добавите мед или захар.

Джинджифил с мед и черен пипер

Този чай има затоплящ ефект и спомага за ускоряване на метаболизма..

  • 1200 мл вода,
  • 3 с.л. настърган джинджифил,
  • щипка чук чушка,
  • 4 с.л. лимонов или портокалов сок,
  • захар или мед на вкус.

Кипнете вода, добавете джинджифил и махнете от огъня, добавете щипка пипер и лимонов сок. Добавете захар по желание и след охлаждане мед.

Чай от джинджифил с кардамон

Ако добавите кардамон към джинджифил, тогава процесът на разграждане на мазнините и превръщането им в енергия се ускорява. За да приготвите чудотворна напитка, трябва:

  • 5 см корен от джинджифил,
  • 6 бр. нерафинирани семена от зелен кардамон,
  • 2 литра вода и 7-9 с.л. супени лъжици захар.

Във вряща вода трябва да хвърлите нарязан джинджифил и отворени кутии кардамон, оставете за 20 минути на слаб огън. Добавете захар в края на готвенето (добавянето на кафяв вкус ще бъде по-интензивно). Може да се консумира както топъл, така и студен. Гурметата могат също да добавят стафиди и анасон към чая..

Джинджифилът е истинска находка, за да остане здрав и млад дълги години. Струва си да опитате веднъж и ще бъде много трудно да спрете да го използвате..

Ползите и вредите от корена на джинджифила, неговото използване и лечение с чай от джинджифил

Лечебен джинджифил

Джинджифилът, освен добре познатия вкус и използването му като подправка, има и лечебен ефект. Използва се както в медицината, така и при приготвянето на храна. Включен е в специални чайове за отслабване, а също така се използва в козметиката и като цяло за козметични цели. Полезните и лечебните му свойства са известни от древни времена и отдавна е норма да се използва като подправка за съвременния човек. Ето защо не е трудно да намерите джинджифил в продажба..

Освен това съвременните лекари, които следят процеса на отслабване при своите пациенти, все по-често предписват джинджифил за ежедневен прием. Много билки и растения, които съставят лекарства, изостават много от джинджифила по отношение на броя на полезните свойства, както и на вкусовите характеристики..

Коренът на растението може да се купи във формата, която просто искате: както в шоколад, така и смлян на прах, под формата на екстракт за бира, съдържащ джинджифил, отделни парчета корен и коренище, в захар и т.н..

Джинджифилът се намира в такава подправка като къри, а освен това е напълно съвместим с други подправки, плюс това задължително се намира в светлата бира от най-висок клас. Най-често коренището му в продажба изглежда като прах. Цветът му е приблизително сиво-жълт, наподобява брашно на външен вид. Те го съхраняват най-често в специална запечатана опаковка..

В аптеката обикновено можете да намерите също смлян прах от предварително почистен и изсушен корен, от двеста петдесет до петстотин милиграма, както и тинктура или отвара.

Полезни свойства на джинджифила

Тази многогодишна билка е родом от Западна Индия и Югоизточна Азия. Полезните свойства на джинджифила са известни в медицинската практика отдавна..

Как е полезен джинджифилът за вас? Смята се за изумително растение с антидотни свойства. Характерната миризма и вкус на джинджифил се свързва със съдържанието на цингерон, шогаоли и гингероли (гингероли - ефективно вещество за профилактика и лечение на рак на дебелото черво).

Растението съдържа липиди и нишесте. Съдържа витамини С, В1, В2, А, фосфор, калций, магнезий, желязо, цинк, натрий и калий. Също така е известно, че съдържа феландрин, цинеол, етерични масла, цитрал, борнеол, гингерол и камфин. Сред най-важните аминокиселини е разкрито присъствието на лизин, фенилаланин, метионин и много други полезни вещества. Джинджифилът се използва като подправка, когато е пресен, е много ароматен и има остър вкус. Подобно на чесъна, свойствата му помагат в борбата с микроорганизмите, повишават имунитета и имат благоприятен ефект върху храносмилането. Известно е, че джинджифилът има потогонно, отхрачващо, аналгетично действие.

Ползите от джинджифила за жените са идентифицирани, когато коренът се приема като успокоително, препоръчва се по време на менструални болки. Чаят от джинджифил се приготвя по време на бременност за облекчаване на симптомите на токсикоза. Препоръчително е да използвате джинджифил за безплодие, той помага да се отървете от хронично възпаление, сраствания. Миомата се лекува с джинджифил, хормоналните нива се нормализират. Джинджифилът с менопауза облекчава симптомите, облекчава главоболието и раздразнителността.

Рецепта за чай от джинджифил: залейте половин чаена лъжичка грубо настърган джинджифил с литър гореща преварена вода, добавете мед. Препоръчително е да пиете чая топъл или студен. Освежава и предотвратява повръщането.

Ползите от джинджифила за мъжете също са значителни, името му от китайския език се превежда като „мъжественост“. Тази мъжка подправка, подобрявайки кръвообращението, стимулира потентността, дава увереност, предизвиква приток на кръв към интимните зони, обновява енергията. Постоянната консумация на джинджифил намалява риска от простатит, подобрява мускулния тонус, умствената и физическата работоспособност.

Основните лечебни качества на джинджифила са, че той:

укрепва имунната система;

облекчава болката при артрит;

намалява болката при заболявания на стомаха и червата, като отравяне и др.;

предотвратява развитието на рак на ректума и дебелото черво;

облекчава спазмите и служи като карминатив, тоест помага за отделянето на газове;

ще помогне при гадене, например, токсикоза или гадене и т.н., а също така ще намали болезнеността на менструацията при жените;

насърчава отделянето на жлъчка и подпомага образуването на стомашен сок.

Видео: 10 ползи за здравето от джинджифил, които никога не сте чували:

Джинджифил вреди

Когато използвате джинджифил като лечебно средство, трябва да запомните, че той има силен ефект, поради което поради неговите затоплящи свойства не се препоръчва да го приемате при високи температури, кървене, през горещите летни дни. Джинджифилът се използва пресен, сушен и маринован.

Маринован джинджифил се сервира в азиатската кухня само за изчистване на вкусовите рецептори при смяна на ястията. Любителите на суши също ядат джинджифил в тази форма, който предпазва от паразити, които могат да бъдат намерени в суровата риба. Вредите от маринован джинджифил се наблюдават при консумация в големи количества. Трябва да се въздържате да го ядете за пациенти с остри заболявания - гастрит, язва. Можете да мариновате джинджифил за бременни жени, но нежелан за кърмачки и жени в последния етап от бременността. Маринованият продукт има положителен ефект върху лечението на настинки, действа като затоплящо средство, яде се и при някои заболявания на храносмилателния тракт.

И също така е добре известно средство за подмладяване на тялото, способно да възстанови сексуалната енергия и да излекува черния дроб. Той запазва всички свойства на прясно растение, насърчава разреждането на кръвта и снабдява мозъка с кислород.

Препоръчително е да се използва от работещи в областта на знанията. Нискокалоричното съдържание - само 15 ккал на 100 грама продукт - ефективно използва джинджифила за отслабване.

Видео: Най-добрата рецепта за маринован джинджифил:

Корен от джинджифил

Коренът на джинджифила е невероятно популярен в страните си на произход. Той се използва широко в Индия като подправка за почти всички ястия, като лек за много заболявания. Той помага за преодоляване на топлината, инхибира активността на бактериите и микроорганизмите и е добър бактерициден агент..

Ползите от корен от джинджифил са доказани чрез вековна практика. По време на сезонните епидемии коренът винаги трябва да е в арсенала на домакински продукти. Полезно е да се дъвчат: етеричните масла и лекарствените компоненти, абсорбирани в лигавицата, ще помогнат за намаляване на влиянието на микроорганизмите и ще предотвратят разпространението на инфекцията в тялото. Освен това след тази процедура в устната кухина дълго време остава приятна миризма..

Използването на корен от джинджифил като гореща, леко остър вкус, ароматна, сладко-кисела затопляща напитка, която съдържа невероятно количество всякакви полезни вещества, е ефективно за лечение и профилактика на възпалено гърло, кашлица и хрема. Пациентите с запушване на белите дробове и бронхите се възстановяват по-бързо, като включват чудодейния корен в комплекса от терапевтични средства.

Как да използвам корен от джинджифил? Няма конкретни насоки за използване на джинджифил. Коренът може да се вари и пие като чай, може да се комбинира добре с билки, може да се добавят лимон и мед за по-голям ефект. Всеки избира това, което му харесва.

Как да варим корен от джинджифил? Има много начини за приготвяне на корен от джинджифил. Можете да обелите пресен корен от джинджифил с тегло 100 грама, да го нарежете на тънки филийки, да добавите вряла вода, да покриете съдовете с капак и да оставите за 15-20 минути. Можете също така да сложите джинджифила в тенджера с вряща вода и да готвите 5-10 минути, след това да го оставите за 15 минути и да консумирате бульона топъл.

Ако джинджифилът е оставен за дълго в гореща вода, напитката ще има горчив вкус..

Чаят от джинджифил се пие и студен, както ви харесва, той перфектно утолява жаждата и успокоява гаденето. Ако за поддържане на топлината е необходим чай, добавете щипка лют червен пипер или канела. Чаят от корена се разрежда с черен или зелен чай, можете да му придадете още по-голям аромат с ментов лист. Изсушен корен от джинджифил се използва за приготвяне на напитката..

Рецепта за напитка от сух корен: трябва да излеете 1/2 чаена лъжичка суровини с вряща вода, да покриете и оставите за 10-15 минути. И когато запарката се охлади, можете да добавите 1 чаена лъжичка мед.

Коренът от джинджифил по време на бременност е полезен само в ранните етапи. Той ще предпазва от микроорганизми. Жените, които пият чай от джинджифил, са по-малко склонни да получат настинки и инфекциозни заболявания.

Лечение с джинджифил

Лечението с джинджифил е удоволствие.

Как да използвам джинджифил? Всеки решава индивидуално, има много рецепти, въпреки че принципът на приготвяне е почти един и същ. Джинджифилът може да се влива във вода, водка, варен, варен, маринован.

Джинджифил при настинки

При първите признаци на настинка джинджифилът е просто незаменим..

Чаят с джинджифил при настинки помага за облекчаване на втрисането, затопля, насърчава елиминирането на токсините с потта през кожата.

Джинджифилът при кашлица осигурява отделяне на храчки, почиства бронхите, облекчава възпалението на дихателната система.

Лечението на обикновена настинка с джинджифил може да помогне за предотвратяване на разпространението на респираторна вирусна инфекция. Полезните вещества подпомагат защитните сили на организма и укрепват имунната система. Средствата с джинджифил са особено ефективни за профилактика на грип. Препоръчително е тяхното използване заедно с витаминни и минерални комплекси.

Третирането на ставите с джинджифил ще ви позволи да почувствате радостта от свободното движение. Не е тайна, че заболяването на костните стави се характеризира с болка. Изследванията показват важността на консумацията на джинджифил за тези проблеми. Необходимо е да включите в ежедневната диета поне 60 г пресен джинджифил. За да се елиминират болезнените прояви, трябва да се използват компреси, като се прилага нарязан джинджифил върху възпалените стави. Разтрийте ставите с джинджифилово масло.

Рецепта за джинджифилово масло: настърган пресен корен от джинджифил трябва да се залива с растително масло и да се остави да се вари в продължение на няколко седмици на тъмно място.

В източните страни джинджифилът се използва при различни видове артрити, остеохондроза на гръбначния стълб.

Лечението на гърлото с джинджифил за един ден ще премахне симптомите на заболяването. При ангина пиенето на чай с корен от джинджифил през нощта, който има уникален вкус и затоплящ ефект, ще ви позволи да почувствате облекчение сутрин.

Лечението на астма с джинджифил винаги е било успешно. Тинктурата от джинджифил се счита за най-доброто народно лекарство.

Рецепта за тинктура: 500 грама джинджифил трябва да се изплакнат, обелят, накълцат в блендер и се напълнят с 1 литър алкохол, след което се настоява в продължение на три седмици на топло място, като се разклаща от време на време. Когато запарката придобие цвета на слаб чай, тя е готова за пиене. Течността се прецежда и се приема 2 пъти на ден след хранене, по 1 чаена лъжичка на чаша вода.

Лечение с джинджифил за простатит се предлага от традиционната медицина на източните страни. Зрелите мъже страдат от това неприятно урологично заболяване. Необходимо е да се прилага цялостно лечение, като правилно се избират помощни средства. Мнозина не знаят, че има удивително растение, което може да ги облекчи от коварна болест..

Тинктура от корен от джинджифил: трябва да вземете 10 g корен от джинджифил на 100 g водка, да оставите 15 дни, да приемате по 10-15 капки 3 пъти на ден 20 минути преди хранене.

Лечение с джинджифил при диабет. Джинджифилът е истински катализатор за всички метаболитни процеси. Яденето на пресен джинджифил понижава кръвната захар, регулира метаболизма на мазнините, понижава съсирването на кръвта и понижава холестерола

Трябва да се яде само от тези пациенти, които не приемат редуциращи захарта лекарства, и те успяват да контролират нивата на захарта си с помощта на диета, тъй като едновременният прием на тези лекарства и джинджифил засилва ефекта на лекарствата и нивото на захарта може да спадне много, което е изключително опасно).

Видео: джинджифил с лимон и мед - рецепта за повишаване на имунитета:

Джинджифил за деца

Джинджифилът се използва като подправка и есенция. Подходящ е за маскиране на горчивия вкус при производството на сиропи за кашлица. В източните страни се използва при диария..

Може ли джинджифил да се дава на деца? Той се използва широко в детската храна поради силния си имуностимулиращ ефект. Джинджифилът се препоръчва за деца след навършване на две години; необходимо е да започнете да го въвеждате в диетата много внимателно. Джинджифилът се използва под формата на инхалация за лечение на вирусни заболявания, това улеснява отделянето на слуз от носа. Джинджифилът е полезен при отслабен имунитет, забавено психомоторно развитие.

Чай от джинджифил

За чай от джинджифил вземете 3 супени лъжици нарязан джинджифил и го залейте с 1,5 литра вряла вода. Настоявайте лекарството за 10 минути, след това добавете 6 супени лъжици мед, листенца мента - настоявайте за 5 минути. Чаят трябва да се пие горещ, при настинка и за нейната профилактика.

Защо е полезен чаят от джинджифил? Чаят от джинджифил се различава от другите също толкова популярни и здравословни напитки с букет тонизиращи, повдигащи вещества, подобрява цвета на кожата и кара очите да блестят. Той нормализира мозъчната циркулация и паметта, предизвиква добър апетит и помага за по-доброто усвояване на храната. За деца, които често консумират много сладкиши, чай от джинджифил ще помогне за подобряване на храносмилането и чревната микрофлора. Има много страхотни рецепти за чай с джинджифил, за да утолите жаждата си през лятото.

Как да си направим чай от джинджифил? Джинджифилът може да се вари с мляко и различни подправки.

Рецепта номер 1: добавете 2 пакетчета или 1,5 чаени лъжички чаени листа, 2 супени лъжици захар, 5-6 филийки пресен джинджифил или 2 чаени лъжички сушен джинджифил към 1,5 чаши студена вода. Съставът трябва да се кипи и да се вари в продължение на 4 минути. След това добавете 1 чаша горещо варено мляко и 1 чаена лъжичка кардамон и разбъркайте добре.

Рецепта номер 2: 2 литра вода трябва да се сварят, добавете 3 супени лъжици ситно настърган джинджифил, след това 6 супени лъжици захар или 5 супени лъжици мед, прецедете, добавете щипка черен пипер и 4 супени лъжици лимонов сок. Трябва да пиете чай горещ.

Чаят с джинджифил практически няма противопоказания за деца, те обичат да пият необичайна напитка, която е полезна за стомашно-чревния тракт и е особено ефективна в периода на инфекциозни заболявания.

Противопоказания за пиене на чай с джинджифил - остър гастрит и язва, висока температура.

Видео: Как да си направим чай от джинджифил?

Джинджифил за отслабване

Неправилният метаболизъм е причина за затлъстяването. Добавянето на джинджифил към ежедневната диета стабилизира метаболизма, насърчава загубата на тегло.

Чай за отслабване с джинджифил: изцедете сок от два лимона и добавете вряща вода към него, довеждайки обема на течността до 300 мл, след това добавете 2 чаени лъжички мед и 1-2 чаени лъжички настърган джинджифил. Препоръчва се напитката да се пие гореща.

Рецепти за джинджифил

Систематичната употреба на джинджифил насърчава здравето. Това е отлично противоглистно средство и се предписва и ако спазвате определена диета. За да го приготвите, ще ви трябва 1 част джинджифил, 1 част скилидка чесън и 20 части вода - сместа трябва да се настоява в термос за четвърт час, прецежда се и се приема през деня.

Отвара от джинджифил: парче джинджифил се обелва, нарязва на малки парченца, поставя се в емайлиран или стъклен съд и се изсипва в чаша студена вода, поставя се на водна баня и бавно се загрява до кипене. Това ще отнеме 15 минути. След като съставът се влива с пълно охлаждане. Този бульон може да се добавя към всеки билков чай..

Тинктура от джинджифил: 200 мл водка се изсипва в съд от тъмно стъкло с 30 грама нарязан корен от джинджифил, запечатва се и се настоява на тъмно, топло място в продължение на 10-14 дни. Когато се използва, продуктът се разрежда с дестилирана вода 1: 1.

Тинктура от джинджифил: изсипете джинджифила, нарязан на тънки филийки, с водка, затворете плътно и поставете на топло място, като разклащате от време на време в продължение на две седмици. След това лекарството трябва да се филтрира, да се добави лимон или мед и да се приема по 1 чаена лъжичка 2 пъти на ден преди хранене.

Рецепта за чай: нарязваме джинджифила на тънки ивици, покриваме с чиста вода, оставяме да заври на слаб огън и готвим за четвърт час. След това оставете чая да се охлади до телесна температура и добавете мед и лимонов сок.

Джинджифил + мед + лимон. Чаят на базата на тези съставки ще ви помогне да се справите с претоварването, значително да намалите стреса, да облекчите мигрената и да повишите тонуса на тялото като кафе. В случай на втрисане или заболяване, чай с джинджифил, мед и лимон ще ви помогне да облекчите първите симптоми като треска, кашлица, възпалено гърло, световъртеж и ще ви даде сила..

За да приготвите такъв чай, трябва да излеете вряща вода върху джинджифила и лимона и да оставите да се вари 20-30 минути. мед в този случай се добавя само когато чаят вече е изстинал, ако го поставите във вряща вода, тогава всички полезни вещества в него ще бъдат унищожени. По желание добавете захар или канела за по-богат вкус.

Приложение на джинджифил

Има много формулировки от джинджифил, които се използват широко за медицински цели. Ето някои от тях.

За облекчаване на зъбобол е необходимо да приложите предварително сдъвкано малко парче джинджифил към мястото на болката. Той не само ще облекчи някои от болезнените усещания, но и ще се отърве от микробите и ще създаде приятен аромат..

За по-лесно усвояване на храната и изхвърляне на токсините, трябва да изядете една чаена лъжичка от следния състав преди ядене: малко сол, смесена с нарязан корен от джинджифил заедно с лимонов сок.

Отварата от мента, джинджифил, бял равнец и цветя от черен бъз ще ви помогне да ви освободи от болезнените усещания в корема..

Има състав, който ви позволява да се отървете от такова заболяване като хемороиди. За да направите това, трябва да пиете два пъти на ден по една чаена лъжичка сок от алое, към който да добавите малка шепа джинджифил на прах. Трябва да продължите да го приемате, докато болестта бъде напълно елиминирана..

За хората, страдащи от морска болест или морска болест, има следния състав. Трябва да пиете половин час преди пътуването или точно в него, половин чаена лъжичка джинджифил, заедно с минерална вода или чай.

Има джинджифил, който може да облекчи разстроен стомах. Трябва да добавите половин чаша натурално бяло кисело мляко към половин чаша вода, добавете една четвърт чаена лъжичка джинджифил и индийско орехче там.

Лекият чай, приготвен от джинджифил, облекчава гаденето при бременни жени.

Следното лекарство ще помогне за облекчаване на болезнените усещания в устата и гърлото. Първо трябва да се обели джинджифилът от горния слой, а след това да се отреже парче и да се постави в устата. Ще почувствате леко изтръпване като от ментол. Джинджифилът трябва да се смуче като бонбон и когато ефектът стане по-слаб, можете да го захапете.

За да премахнете кипващия вал, трябва да направите състав от половин чаена лъжичка вода с джинджифил и половин чаена лъжичка куркума. Трябва да получите плътен състав, който трябва да се постави върху засегнатата област..

Също така джинджифилът облекчава болки от различно естество в гърба, включително хроничен ревматизъм, болки в областта на главата и др. За да направите това, първо трябва да смилате джинджифил или прах от него с вода, докато се получи плътен, като мехлем, състав и след това във формата нанесете компрес върху болезнената област на тялото.

В допълнение, има такова лекарство, за да се отървете от болезнените усещания в гърба. Трябва да добавите половин чаена лъжичка лют пипер, две чаени лъжички джинджифил на прах и една куркума към топла вода, да поставите композицията на огън и когато се нагрее, да я поставите върху плат (за предпочитане памук), да го поставите под формата на компрес на болезнено място и да фиксирате там.

Ако същата смес се добави не към вода, а се комбинира с предварително загрято сусамово или горчично растително масло, тогава този състав ще облекчи болката в ставите.

Известно е, че джинджифилът е отлично антибактериално средство и помага за облекчаване на възпалението, облекчаване на болката и напълно спиране на процеса на възпаление в устната кухина. Например, той лекува стоматит.

В случай на първични признаци на настинка, като кашлица, е необходимо известно време да дъвчете парче джинджифил. А при болки в гърлото се препоръчва да приемате следния състав преди хранене: смес от две чаени лъжички сок от джинджифил (сок може да се получи от корена) и малка шепа сол.

Ако тялото ви боли или ако се чувствате уморени и болезнени в мускулите, вземете вана от джинджифил. Помага за отпускане и облекчаване на спазмите. За да направите това, трябва да приготвите следния състав: смесете две или три супени лъжици джинджифил на прах с литър вода и сложете на огън, изчакайте, докато заври, и след това го задръжте още около десет минути. Полученото трябва да се добави към водата в банята..

Можете също така да добавите малко маринован или изсушен джинджифил към мазни рибни или месни ястия, което ще има положителен ефект, позволявайки им да се усвоят по-бързо и да нормализират метаболизма на мазнините. В крайна сметка, коренът на растението съдържа много аминокиселини, които участват пряко в метаболитните процеси.

Освен това джинджифилът намалява вероятността от образуване на кръвни съсиреци, има противоракови свойства и спомага за нормализиране на функцията на кръвоносните съдове..

Противопоказания за употребата на джинджифил

Джинджифилът е строго противопоказан при наличие на заболявания като:

Чай от джинджифил

Джинджифилът е истински еликсир. Ще ви зареди с енергия и ще прогони блуса и ще ви помогне да мислите по-ясно. Не е изненадващо, че джинджифилът се използва не само като пикантна подправка за ястия, но и като основа за лечебен чай..

Полезни свойства на джинджифилов чай

Джинджифиловата напитка е склад на витамини, аминокиселини, минерали, етерични масла. Имунната, хранителната и сърдечно-съдовата системи особено ще "оценят" продукта. Чаят увеличава доставката на кислород в кръвта, което има положителен ефект върху тялото: външният вид на кожата се подобрява, главоболието отшумява, мозъкът започва да работи по-добре.

Чаят от джинджифил има комплексно въздействие върху организма:

  • Повишава общия тонус и устойчивост на стрес, зарежда с енергия.
  • "Разпръсква" кръвта. В резултат - здрав тен, подобрено състояние на кожата като цяло, ясен вид.
  • Укрепва сърцето и кръвоносните съдове. Използва се умерено, за да помогне за нормализиране на кръвното налягане.
  • Помага да мислим по-ясно - препоръчва се за тези, които се занимават с трудна умствена работа. Благодарение на подобряването на кръвообращението се активира мозъчната дейност, по-рядко главоболието се притеснява.
  • Насърчава доброто храносмилане. Помага да „забравите“ за метеоризма и стомашните проблеми.
  • Облекчава гаденето. Чаят от джинджифил се използва при морска болест и чревни вируси. Може да помогне и при токсикоза (в ранните етапи), но е необходимо да се консултирате със специалист (може да провокира силен тонус на матката).
  • Потиска развитието и появата на тумори благодарение на антиоксидантите.

Ако имате нужда от „помощник“ в борбата с настинките, смело сварете чай от джинджифил. Кореновият зеленчук съдържа вещество, подобно на действието на аспирина - гингерол. Той е "роднина" на капсаицин и пиперин, съединенията, които придават остър вкус на чили и черен пипер. Gingerol активира защитните сили на организма. За тази лечебна пикантност в Китай джинджифилът се нарича „огънят на живота“.

Внимание! За да помогне чай от джинджифил при лечението на настинки, лекарството трябва да се консумира в ранен стадий на заболяването - при първите признаци.

Чаят от джинджифил също е "зимно" лекарство за хипотермия. Стипчив аромат, лечебни свойства, нежен затоплящ ефект - отблъскване при всякакви настинки. Вътрешният ефект "затопляне" се допълва от външния (горещ душ, топло одеяло), а вероятността да се разболеете рязко намалява.

Или може би искате да отслабнете? Учени от Колумбийския университет (Ню Йорк) са установили, че пикантната храна потиска желанието да се ядат висококалорични „закуски“. Необходимо е да се разшири диетата чрез добавяне на чай от джинджифил и черен пипер (подправка). Тайната е в биологично активните съставки, капсаицин и имперингол, които повишават телесната температура. Тялото реагира чрез увеличаване на притока на кръв и изпотяване, опитвайки се да се охлади. Резултат - метаболизмът се ускорява, изгаря се повече мастна тъкан.

Противопоказания

Както всеки продукт, и джинджифиловият чай има свои противопоказания. Поради повишената концентрация на етерични масла, джинджифилът е ефективен, но понякога вреден..

За следните заболявания е препоръчително да се изключи напитката:

  • гастрит, колит, язва - напитката дразни лигавицата;
  • проблеми с черния дроб и жлъчния мехур - съставът засилва секрецията;
  • тенденция към високо кръвно налягане;
  • кървене;
  • възпаление в тялото;
  • повишена температура.

В някои случаи трябва да се консултирате с лекар. Сред тях - заболявания на сърдечно-съдовата система, бременност (джинджифилът може да причини преждевременно раждане), кърмене, диабет. Лекарството не може да се комбинира с лекарства: ускорява метаболизма и лекарствата нямат време да осигурят желания ефект.

Дори да няма противопоказания, пак трябва внимателно да въведете напитката в диетата. В редки случаи дори здравият човек има странични ефекти. Това може да бъде безсъние, раздразнителност, киселини, алергии (обриви по кожата), треска в тялото. Ако възникне проблем, трябва да намалите количеството джинджифил и ако той се повтаря, спрете да го използвате и бъдете прегледани от лекар.

Важно! Чаят от джинджифил трябва да се консумира умерено: пресен корен - не повече от 4 г. Това ще намали вероятността от киселини и диария. Напитката има тонизиращи свойства - за предпочитане е да я пиете сутрин..

Рецепти за чай: от класика до

Няма един сигурен начин да се направи чай от джинджифил. Класика - комбинация от джинджифил, цитрусови плодове, карамфил и други подправки по желание. Но се използват и други съставки. Добавете мед, за да подсладите напитката. Чрез промяна на пропорциите е лесно да получите нова рецепта с напълно различен вкус. Ефектът от напитката се различава и по отношение на метода на приготвяне, температурата на водата, времето на приготвяне..

Вкусът ще се различава в зависимост от джинджифила. Известни са около 30 растителни вида. Най-деликатният на вкус е японският джинджифил, а ямайският има много деликатен аромат. Африкански или индийски продукт е по-тъмен и леко горчив.

Забележка! За напитката са подходящи както корени от джинджифил (цели или натрошени), така и джинджифил на прах. Но в корена на джинджифила има още полезни свойства..

Класическа рецепта

Класическата рецепта за чай от джинджифил се приготвя за 10 минути. Пийте веднага - горещо. Класическата версия може да се използва като основа за други авторски рецепти за напитки.

  • вода - 0,5 л;
  • зелен или черен чай - 1-2 ч.л.;
  • корен (3-4 см) или изсушен джинджифил (1-2 ч. л.);
  • лимон (половин или трети);
  • подправки по желание (карамфил - 4 бр., канела, анасон, черен смлян пипер);
  • мед (1-2 супени лъжици) или захар - на вкус.

Първо трябва да подготвите корена на джинджифила: обелете, след това нарежете на парчета или настържете. Това ще направи чая по-ароматен. Лимонът трябва да се нарязва на малки филийки.

Приготвянето на чай по класическата рецепта е просто:

  1. Попарете чайника с вряща вода, добавете съставките: джинджифил, карамфил, лимон. Напълнете масата с гореща вода (покрийте напълно). Изчакайте, докато излезе излишната пара и затворете капака.
  2. След няколко минути добавете чая към чайника или чайника.
  3. След около 5-10 минути, когато напитката леко се охлади, добавете мед или друг подсладител (захар, стевия, кленов сироп).
  4. Разбъркайте напитката и изсипете в чаши с помощта на цедка.

Има вариант на класическата рецепта - без чаени листа. Трябва да заври вода (1 л), да добавите настърган джинджифил (3-4 супени лъжици) към вряща вода, мед или захар на вкус. Разбъркайте получената смес и оставете за около 5 минути. Остава само да прецедите напитката, да добавите прясно изцеден цитрусов сок (лимон или портокал) - 4 супени лъжици, черен пипер.

Важно! Ако добавите мед и цитрусови плодове в края, когато температурата на джинджифиловата напитка спадне, максималните полезни свойства ще се запазят..

Рецепта с канела: баланс на енергичност и спокойствие

Важно е да запазите баланса, като добавите канела и джинджифил. Този "дует" тонизира тялото, но помага да се поддържа балансирано състояние. В правилното съотношение джинджифилът ободрява, докато канелата успокоява и създава приятен аромат. Ако прекалите с корен от джинджифил, получавате топла и тръпчива напитка..

  • вода - 1 л;
  • кореноплоден (3-4 см);
  • черен чай (3-4 ч. л.);
  • канела - 1-1,5 ч.ч. или пръчка;
  • на вкус - карамфил - 3-4 бр., мента - клонка;
  • мед - 1 супена лъжица.

Съставките се заливат с вряща вода и се вари сместа за няколко минути на тих огън. Оставете бульона да се вари 15 минути, сервирайте. Рецептата може да включва и лимон (1/3 част).

"Лечебен" чай от джинджифил: при настинки

Напитката е не по-малко полезна от чесън или женшен - това са любимите на традиционната медицина. Трябва да използвате лекарството в ранен стадий на заболяването. Чаят от джинджифил ще помогне за лечение на настинка, кашлица или гърло. Тайната е в разнообразието от витамини, отхрачващите и затоплящите свойства на кореноплодния зеленчук.

  • корен от джинджифил (3-4 см);
  • листа от касис;
  • черен чай (1-2 ч. л.);
  • мед - по желание.

Основата за лечебната напитка е черен чай, който се изсипва в термос (предварително филтриран). След това добавете останалите съставки - касис и джинджифил. Чаят трябва да се влива половин час. Остава само да "напълните" напитката с мед.

Пиенето на чай на основата на джинджифил, цитрусови плодове и черен пипер също има оздравително действие. Необичайна, но не по-малко лечебна комбинация от джинджифил с анасон, сини сливи и дори червено вино. В този случай се приготвя по принципа на греяното вино..

други методи

Можете безкрайно да експериментирате с рецепти за чай с джинджифил. Джинджифилът се съчетава добре с цитрусови плодове - особено лимон или портокал. За екзотични варианти са подходящи вар, грейпфрут или сладко.

Подходящи са други добавки:

  • горски плодове;
  • сушени плодове;
  • билки;
  • подправки: кардамон, канела, звезден анасон и други.

Изчисляването на съотношението на джинджифила към водата е лесно. 200 мл - 1 см корен от джинджифил. Ако харесвате богата напитка, можете да направите повече.

Популярните рецепти включват:

  • С портокал. За литър вода - 5 ч.л. джинджифил, 15–20 листа от мента, портокал на вкус. Трябва да нарежете съставките, да налеете гореща вода (но не и вряща вода) и да оставите за 10 минути. Напитката тонизира и прочиства организма.
  • Чай от джинджифил и мента - за отслабване. Ще ви трябват (на чаша): настърган кореноплоден (1 ч.л.), мента (3-5 листа), лимон на вкус. Гответе като класическата версия.
  • С пипер. За литър вряща вода - джинджифил (4-5 см корен), малко черен пипер. След 5-7 минути добавете лимон и мед. Добавете вар и мента за затоплящ чай за студена вечер..
  • С малини, шипки или други плодове. В комбинация с джинджифил получавате витаминен коктейл. Ако към някоя от опциите се добавят малини (или клонки), тогава шипката първо трябва да се настоява в чайник или в термос.

Правилно използване

Популярните рецепти включват тези, при които джинджифилът се вари във вряща вода. Но за предпочитане е да го приготвяте като обикновен чай, за да запазите максимума на хранителните вещества. Налейте вряща вода върху нарязан кореноплоден зеленчук или джинджифил на прах и оставете за 5 минути до половин час. Чаят се консумира както топъл, така и студен. Ако предпочитате охладена напитка, можете да добавите мента и дори кубчета лед..

Важно е да не прекалявате с джинджифиловия чай. Полезен е в умерени количества, не повече от 4 g пресен кореноплоден (на ден). Това ще намали вероятността от киселини и диария. Друга особеност е тонизиращото свойство на бульона. За предпочитане е да пиете чай от джинджифил преди обяд, в противен случай може да се сблъскате с безсъние.

За Повече Информация Относно Бронхит