Диета при хроничен пиелонефрит

Пиелонефритът е бъбречно заболяване с инфекциозен и възпалителен характер. Спазването на диета при това заболяване е съществено условие за възстановяване на пациента. Диетичното хранене ще трябва да се спазва както в стадия на обостряне на заболяването, така и по време на неговата ремисия.

Диетата при хроничен пиелонефрит при възрастни се основава на следните принципи:

Организиране на най-щадящите условия на работа на бъбреците чрез намаляване на натоварването от тях;

Привеждане на метаболизма на пациента в норма;

нормализиране на кръвното налягане, което често се повишава при хроничен пиелонефрит;

Намаляване на тежестта на отока, ако има такъв;

Екскреция на патогенни агенти и токсични продукти от тяхната жизнена дейност от тялото и на първо място от бъбреците.

Лекарите най-често с хроничен пиелонефрит препоръчват да се придържате към таблица номер седем според Pevzner. Тя се свежда до леко намаляване на количеството протеин. В този случай въглехидратите и мазнините трябва напълно да съответстват на физиологичната норма на здравия човек. Също толкова важно е да включите в диетата храни, които съдържат достатъчно количество витамини..

Максималното дневно съдържание на калории може да достигне 2700 - 2900 ккал.

Основи на диетата при хроничен пиелонефрит при възрастни

Методи за преработка на храни. По време на обостряне на болестта е препоръчително да се използват само щадящи методи за обработка на храната: гювеч, готвене и пара. По време на постоянна ремисия може да се разреши умерено пържене на храна. Не смачквайте и не усуквайте храната.

Прием на храна. За да може пациентът да не изпитва дефицит на полезни микроелементи и хранителни вещества, приемът на храна трябва да бъде редовен. Броят на подходите е равен на пет. Редовното хранене позволява на бъбреците да премахват по-лесно метаболитните продукти от тялото и нормализира състоянието на пациента като цяло.

Сол. Всяко възпаление в бъбреците, включително хроничен пиелонефрит, допринася за факта, че техният филтриращ и отделителен потенциал страда. Тоест токсичните продукти на разпад остават в тялото по-дълго, оказвайки негативен ефект върху него. Това се улеснява допълнително от прекомерния прием на сол, големи дози от които не могат да се отделят от болните бъбреци. В резултат на това човек може да изпита оток и да повиши кръвното налягане, както и да образува камъни в бъбреците. По преценка на лекуващия лекар той дава на пациента си съвети за ограничаване на солта. По правило дневната му доза не трябва да надвишава 6 g, струва си да откажете да добавяте сол към продуктите без предварителната им проба.

Алкохол. Всеки алкохол с това възпалително заболяване е строго забранен. Той увеличава натоварването на засегнатите органи, забавя елиминирането на продуктите от разпад, увеличава отока и допринася за обостряне на хроничния пиелонефрит. Поради това алкохолът е противопоказан при всякакви, дори минимални дози..

Термичен компонент. В тази връзка няма ограничения. Температурата на храната не се различава от тази при здрави хора без анамнеза за хроничен пиелонефрит.

Алкализиращи продукти. За да намалите киселинността на урината, трябва да ядете храни, които помагат да се алкализира. Това са млечни продукти, мляко, зеленчуци и плодове. В тази връзка се предпочита млечно-растителна диета за възрастни с хроничен пиелонефрит..

Какви храни са забранени за хроничен пиелонефрит при възрастни

Диетата при хроничен пиелонефрит предвижда забрана на всякакви храни, които дразнят пикочните пътища, а също така допринасят за превъзбуда на нервната система.

Протеиновите продукти, по-специално рибата и месото, са обект на някои ограничения. Това се дължи на способността им да изместват състава на урината към повишаване на киселинността..

Продуктите, съдържащи етерични масла, оксалова и млечна киселини, подлежат на пълно изключване..

Лесно смилаемите въглехидрати създават благоприятна среда за растеж на бактериите. Всички бобови растения имат подобен ефект. Следователно забраната включва грах, боб, нахут и др..

Пълният списък на забранените храни за хроничен пиелонефрит е както следва:

Всички богати бульони, включително тези на базата на гъби. Следователно, след като месото или рибата заврят във вода, течността трябва да се отцеди, а основата за супата да се постави в чиста вода.

Трябва да се забранят тлъсти риби, особено пушени и осолени, същото важи и за морски дарове.

Всички тлъсти меса.

Всички полуфабрикати: колбаси, колбаси, хайвер, консерви.

Пушена храна и скара.

Лук, чесън, всякакви бобови растения, спанак и киселец, репички и репички.

Туршии и маринати, кисело зеле.

Гъби, независимо как са приготвени.

Хрян, горчица, пипер сос.

Свинска мас и всякакви олио за готвене, особено маргарин.

Мазни или пикантни сирена и продукти от сирене.

Силно сварено кафе или силен чай, какао.

Сладкарството и печенето трябва да бъдат ограничени и напълно изключени по време на обостряне на болестта.

Какви храни са разрешени при хроничен пиелонефрит при възрастни

Пациентът трябва да яде тези храни, които намаляват киселинността на урината и нейното алкализиране. Това допринася за това, че бъбреците се нормализират и е по-лесно да се справят с патогенни микроорганизми. Освен това в алкалната среда на урината бактериите умират много по-бързо..

Строго е забранено да се намалява обемът на течността при хроничен пиелонефрит, особено ако лекарят не е дал такива препоръки. Той промива пикочните пътища, насърчава отстраняването на инфекция от бъбреците в големи количества. Освен това тялото се освобождава от токсичните продукти на тяхната жизнена дейност и разпад.

Следователно списъкът с разрешени храни и напитки включва:

Плодовите напитки и плодовите напитки с червена боровинка са особено популярни. Можете да пиете не сварен билков чай, зелен и черен чай, компоти, желе, отвара от шипка.

Можете да включите в диетата печени изделия на базата на тесто с мая, както и несолен хляб, за предпочитане вчера.

Можете да ядете постно месо: птици, риба, говеждо месо. По-добре да го сварите или изпечете.

Полезни млечни супи, супи от зърнени храни, зеленчукови супи.

Зеленчуците като тиква, тиквички, краставици, копър и магданоз, цвекло, моркови имат диуретично действие..

За яйца не яжте повече от едно яйце на ден..

Всички млечни продукти и мляко са полезни.

Можете да ядете тестени изделия, зърнени храни, пъпеши и кратуни.

Растително и масло, но не и осолено масло.

Сосовете трябва да се приготвят на базата на мляко, заквасена сметана или зеленчукови бульони. Възможно е да добавите към тях оцет или лимонена киселина.

Ако човек се лекува в болница, той може да донесе плодове и плодове, за да осигури на организма запас от витамини.

Спазването на диетата ще удължи времето на ремисия, ще ускори възстановяването на пациента. Ако откажете да се съобразите с него, тогава вероятността от развитие на сериозни усложнения се увеличава значително. Освен това при пациенти, които не се придържат към диета, симптомите на хроничен пиелонефрит се увеличават.

Веднъж седмично пациентите могат да имат дни на гладно. Те могат да се основават на плодове, зеленчуци, млечни продукти или зърнени храни.

Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на името на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).

Диета при пиелонефрит

Общи правила

Пиелонефритът е възпалително заболяване на интерстициалната тъкан и бъбречната чашка и тазовата система с инфекциозен произход. Основната причина за появата му е Escherichia coli, Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus, Klebsiella, Enterococcus, Streptococcus. Проникването на инфекцията е възможно по хематогенен (чрез кръвта) и урогенен път (от уретрата, пикочния мехур и уретерите). Важна роля за това играят възпалителните процеси в органите на отделителната система (уретрит, цистит) и гениталните (аднексит, простатит).

От особено значение са предразполагащите фактори, които нарушават нормалното преминаване на урината: стриктура на уретера, неговата атония, удвояване на уретерите или таза, наличие на камъни, аденом на простатата. Нарушаването на уродинамиката създава благоприятни условия за размножаване на микробите и тяхното напредване в таза, повишаване на налягането в урината в него и проникване на инфекция във венозната и артериалната система на бъбреците, а след това и в интерстициалната тъкан. Източници на хематогенна инфекция са кариозните зъби, фурункулоза, хроничен тонзилит, мастит, панариций, остеомиелит, холецистит.

Болестта може да бъде провокирана и от:

  • хипотермия;
  • дефектно изпразване на пикочния мехур по време на уриниране, необходимостта от задържането му;
  • недостатъчна интимна хигиена по време на менструално кървене;
  • наличието на диабет.

Симптоми и лечение на заболяването

Острият стадий се характеризира с болка и чувство на тежест в лумбалната област, слабост, повишена температура, тежка интоксикация (гадене, повръщане, загуба на апетит). Лечението се извършва в болница, предписва се почивка в леглото и се използват антибактериални средства. Обикновено антибиотиците се предписват въз основа на чувствителността на изолирания микроорганизъм към антибиотици. Продължителността на курса на лечение е две седмици.

Важен аспект е правилното хранене на пациента. Каква диета е предписана за това заболяване? Храненето през този период трябва да бъде щадящо за бъбреците. Основните му точки са: премахване на дразнещия ефект върху лигавицата на пикочните пътища и повишено отделяне на урина.

За да се увеличи диурезата, се препоръчва да се пият по 2 литра течност на ден, да се консумират храни и билкови чайове, които имат диуретично и противовъзпалително действие (кора от върба, дрянка, листа от боровинки, коприва, брезови листа и пъпки, корен от женско биле, жълт кантарион). Диетата се състои от лесно смилаеми храни, а съдържанието на калории е 3200 ккал на ден. Първите дни ограничават протеините и солта.

Диета при пиелонефрит при възрастни

Пиелонефритът при възрастни се характеризира с продължителност на курса и възможен неблагоприятен изход - може да причини хронична бъбречна недостатъчност. При възрастни, поради неадекватно или неадекватно лечение, хранителни разстройства, прием на алкохол, заболяването често приема хроничен ход. В тази връзка трябва да се обърне голямо внимание на диетичното хранене..

Диетата включва:

  • Зеленчуци и плодове с диуретичен ефект (дини, тиквички, краставици, тиква), отвари от диуретични билки (мечи уши, възли, царевична коприна, диуретично събиране).
  • Плодови напитки и сокове от червена боровинка и червена боровинка с антисептично и противовъзпалително действие. Протоцианидините с червена боровинка имат антимикробни ефекти.
  • Първите дни с остър пиелонефрит и тежка интоксикация (треска, студени тръпки, общо неразположение) е препоръчително да се откажете от протеиновите храни (месо и млечни продукти) и да преминете към вегетарианска диета - пюре от зеленчуци и плодове, печени ябълки, плодови и зеленчукови сокове.
  • Тъй като процесът утихва, се въвежда постно месо (говеждо, пилешко, телешко) и риба. Количеството протеин трябва да бъде в рамките на физиологичната норма.
  • Мляко, ферментирали млечни продукти, извара, несолено сирене.
  • Пълнозърнести трици и зърнени храни.
  • Хлоридно-калциева вода.
  • Слаб зелен чай без захар.
  • Зехтин.

Какво не може да се яде с това заболяване?

  • Люти подправки и сосове (хрян, горчица, майонеза, кетчуп).
  • Храни, съдържащи основни вещества (магданоз, целина, репички, чесън, лук, босилек, репички).
  • Концентрирани бульони, богати на екстрактивни вещества - риба, гъби и месо.
  • Кисели плодове и зеленчуци (домати и доматен сок, лимон). Изключение правят боровинките..
  • Солени, мариновани, кисели зеленчуци.
  • Сладки сладкарски изделия и захар.
  • Ограничете солта до 5-10 g, ако има повишаване на налягането - до 2-3 g.
  • В случай на обостряне, трябва да изоставите животинските мазнини (масло 15 g на ден и растителни мазнини са разрешени).
  • Храни, съдържащи изкуствени оцветители и високо съдържание на оксалова киселина (киселец, спанак).
  • Алкохолни напитки, сладки газирани напитки, силен чай и кафе.

Пиелонефритът по време на бременност е доста често срещан. Появата му се улеснява от разширяването на пикочните пътища, което се случва с хормонални промени и компресия на уретерите от разширена матка. Правата и по-широка уретра при жените създава благоприятни условия за проникване на инфекция отвън в пикочния мехур. По време на бременност матката компресира уретерите и преминаването на урина се нарушава, става трудно да се изпразни пикочния мехур, което допринася за възпроизводството на патогенна флора и разпространението й нагоре.

Също така при бременни жени има атония на уретерите и разширяване на таза (техният капацитет се увеличава до 10 пъти, а уретерите се удължават и огъват). Всичко това създава условия за поява на везикоуретерален рефлукс. Бременните жени с многоплодна бременност, с голям плод, с многоводие трябва да правят бактериологичен анализ на урината веднъж месечно.

Наложително е лечение на пиелонефрит, както и хоспитализация на пациента (дори в случай на асимптоматична бактериурия). Мнозина се плашат от факта, че лекарят настоява за използването на антибиотици, но вредата от тях е по-малка от вредата от усложненията на пиелонефрит, който не се лекува.

Диетата на жената трябва да бъде балансирана и да включва всички вещества, необходими за нормалното развитие на детето..

  • Отказ от мазни, пържени, пикантни и солени храни, полуфабрикати, кисели зеленчуци, силно кафе, гъби, подправки, подправки и подправки, чесън, лук, оцет.
  • Консумацията на сол се намалява до 5-8 g на удар, особено ако кръвното налягане е повишено. Това означава, че ястията не се осоляват по време на процеса на готвене, а сол в разрешеното количество се добавя към приготвените ястия на масата..
  • Първите дни се препоръчват сурови и варени зеленчуци, кефир, кисело мляко, нискомаслено извара и ястия от него.
  • Няколко дни по-късно се въвеждат постно месо и риба, пилешки гърди.
  • Наложително е да се спазва режимът на пиене, ако употребата на голямо количество течност не е противопоказана - до 2,5 литра течност на ден. Отварата от мечо грозде, бъбречен чай, отвара от листа от червена боровинка и сок от червена боровинка, известни със своите противовъзпалителни и диуретични свойства, имат лечебен ефект. Билковата медицина обаче не замества приема на антибиотици, а се провежда паралелно или след курс на антибиотици.
  • Важно е да наблюдавате работата на червата, тъй като запекът поддържа възпаление на бъбреците. В тази връзка е необходимо да се използват слабителни продукти (цвекло, сини сливи, смокини, пресен ревен и компот от него).
  • След заболяване трябва да се въздържате от горещи подправки, солени и пушени храни за една година..

Диета при хроничен пиелонефрит в бъбреците

Хроничният пиелонефрит протича на вълни с рецидиви, като периодично се изостря при излагане на неблагоприятни фактори (хипотермия или настинки). По време на обострянето се отбелязва клиниката на остър пиелонефрит. По това време болката в долната част на гърба, чувството на дискомфорт и тежест в нея, произтичащи от ходене или продължително стоене, могат да обезпокоят. Някои пациенти се оплакват от често уриниране (повече през нощта) и повишено кръвно налягане, слабост и слабост (повече сутрин), главоболие, неизразено подуване на лицето и ръцете (сутрин) и краката - до края на деня.

Латентното протичане на хроничната форма на заболяването се характеризира с изолиран пикочен синдром. При ремисия високото кръвно налягане може да бъде единственият симптом. Разбира се, пациентите трябва постоянно да следят диетата си..

  • Ще трябва значително да ограничите или окончателно да изоставите пикантни ястия, подправки и подправки.
  • Ограничете диетата от пушено месо и рибни продукти, пържени храни, поне по време на периоди на обостряне.
  • Тъй като има тенденция към повишаване на кръвното налягане, е необходимо да се намали количеството на консумираната сол до 3 g, както и да се откажат от осолени и мариновани зеленчуци, консерви, осолена риба, месо и месни продукти..
  • Ограничете дразнещите зеленчуци като лук, чесън, репички, киселец, хрян, магданоз, репички или ги използвайте, както чувствате, и отбележете кои зеленчуци причиняват влошаване.
  • Дайте предпочитание на естествената храна, главно варена, задушена или печена.
  • Изключете храни с оцветители и консерванти, замразени удобни храни с консерванти.
  • Консумирайте редовно плодови сокове, плодови напитки и плодови напитки.
  • Ако няма оток, спазвайте режима на пиене (1-1,5 литра течност).
  • Не се разрешава използването на натриеви (солени) минерални води.
  • Избягвайте запек. За целта яжте зеленчуци с груби фибри, зърнени храни, трици и пълнозърнест хляб..
  • Провеждайте превантивни курсове за приемане на отвари от диуретични билки.
  • Ограничете или премахнете приема на алкохол.

Важно е да не допускате хипотермия, да укрепвате имунната система и да не нарушавате диетата. Коригира се, ако при повторни тестове на урина се открият соли (оксалати или фосфати) и съответно рН на урината се променя. С неговото подкисляване (рН 4.6-5.8) се препоръчва диета No6, а с алкализиране диета No14.

Загубата на соли на пикочната киселина (урати) е свързана с намаляване на рН на урината. Уратите се образуват поради прекомерен прием на пурин от риба, месо и птици. Най-ефективното лечение в този случай е диетата, както при подагра. Той предвижда изключване от храната на черния дроб, месни бульони, бъбреци, ограничаване на месо, риба, птици и мазнини. Когато се появят оксалати в урината, се препоръчва да се намали консумацията на мазнини и храни с високо съдържание на оксалова киселина: киселец, спанак, моркови, цвекло, боб, картофи, ревен, домати, магданоз, червено грозде, ягоди, портокали, грейпфрут, листни зеленчуци, сок от червена боровинка, какао, зелен фасул, къпини, смокини, цариградско грозде, малинов сок, чай. Трябва да включите в диетата храни, богати на магнезий (пълнозърнест хляб, зърнени храни), който свързва оксалатите в червата и намалява тяхната абсорбция.

Утаяването на практически неразтворими соли на калциев фосфат се забелязва, когато равновесието се измести към алкалната страна. Алкализирането се причинява от мляко и млечни продукти, бобови растения, картофи, сладки плодове и плодове, много зеленчуци (с изключение на зелен грах, тиква, гъби), както и плодови и зеленчукови сокове. Следователно горните продукти трябва да бъдат изключени и да се даде предпочитание на месо, риба, яйца, зърнени храни, кисели плодове (червено френско грозде, боровинки), мед. При тези условия, напротив, се допускат месни и рибни бульони, от напитки - чай, кафе, бульон от шипка.

Хранене при пиелонефрит

Храненето при пиелонефрит е определена диета, която помага за премахване на възпалителния процес в бъбреците, нормализира метаболитните процеси в организма и действа като източник на укрепване на имунитета на пациента.

Бактериалното увреждане на бъбречното легенче е заболяване на пиелонефрит. Болестта е широко разпространена, има остра и хронична форма и няколко етапа на протичане. Сред основните му симптоми са висока телесна температура, гадене и повръщане, болезненост в лумбалната област и смущения в уринирането. Подобна патология се лекува в остра форма само в болнична обстановка. За да се подобри ефектът от лекарствената терапия и да се увеличи нейната ефективност, паралелно на пациента се предписва подходяща диета.

Храненето при остри форми на пиелонефрит трябва да бъде щадящо към бъбреците. В острата фаза се препоръчва ограничаване на протеините и солта. В същото време режимът на пиене се установява по-активен, тъй като когато възникне възпалителен процес, бъбреците трябва да се измият, за да се намали концентрацията на патогени в тях.

  • Правила за диета
  • Препоръчителна храна
  • Забранени храни
  • Примерно меню за пиелонефрит
  • Диета "Маса номер 7"
  • Рецепти за ястия за болести

Правила за диета

Диетата в случаите на пиелонефрит при възрастни играе критична роля в лечението. Всяко неспазване на диетата може да доведе до влошаване на хода на заболяването и увеличаване на продължителността на лекарствената терапия. Правилното хранене при пиелонефрит обикновено се избира с цел установяване на метаболитни процеси в тялото на пациента, по-скоро за отстраняване на токсични вещества, азотни съединения и соли. Ако диетата е предписана правилно и човекът се придържа към нея, скоро клиничният ефект ще бъде забележим.

Към основните основи на диетичното хранене според Pevzner, което се използва в случаите на терапевтично лечение на пиелонефрит, е терапевтичната „Таблица No7“. Същността му е да намали дневния прием на сол до минимално количество, да намали протеиновите храни, да увеличи дела на консумираните витамини.

Важно е обаче да запомните, че специалистът трябва да предпише подробно диетата. Например, пълно отхвърляне на солта може да доведе до синдром на загуба на сол или бъбречна недостатъчност, така че лекарят прави меню, при което максималният дневен прием на сол за пациента не надвишава 10 грама. Въпреки това, с обилно непрекъснато повръщане, висока температура и силно изпотяване, лекарите увеличават приема на сол на пациента до 15 грама..

Диетата при бъбречни патологии за възрастни включва обогатяване на храната. За пациенти с пиелонефрит количеството дневен прием на витамини А, групи В и С трябва да се увеличи с един и половина пъти. Диетичното меню трябва да включва лесно смилаеми храни, които са преминали нежна топлинна обработка по време на готвене. За тази диета трябва да се предпочита варенето на пара с добавяне на сол в края на процеса на готвене. В допълнение към готвенето на пара, можете да ядете варена храна; пържената храна не се препоръчва. Мазното също не е желателно при бъбречни заболявания. Струва си да ядете варена храна от 5 пъти на ден, но ако се появи висока телесна температура, е важно да отложите основното хранене в момента, в който се подобрява терморегулацията на тялото. Тоест препоръчително е да се яде повече при нормална температура и да се пие при повишена.

Основните цели на диетата при пиелонефрит са следните процеси:

  • създаване на оптимални условия за установяване на бъбречна функционалност;
  • обновяване на оптималния метаболитен процес във всички органи и системи на тялото;
  • понижаване на кръвното налягане;
  • избавяне от застоялата течност в тялото и подпухналостта;
  • създаване на условия за пълно елиминиране на соли, токсини и азотни съединения.

В случаите на деца с пиелонефрит, диетата за тях не се различава коренно от горната. Особеностите на храненето на детето могат да бъдат неговите лични предпочитания към определени продукти. Например, ако не искате да консумирате много вода, важно е да поканите детето си да пие плодова напитка, сок, чай. Течността трябва да попада често в болното тяло, в малки количества. В случай на диета на детето е препоръчително да се осигури диетата му с 50% ферментирали млечни продукти, да се изключат от менюто какао и шоколад, солени храни (ядки, чипс, крекери) и сода..

В случай на поява на това заболяване при кърмачета е важно да се вземат предвид някои особености при съставянето на диетата им. Острата форма на заболяването задължително трябва да бъде придружена от водно-чаена диета и кърменето трябва да бъде точно дозирано. Ако едно бебе е изкуствено хранено, то в случаите на пиелонефрит то трябва да бъде хранено с ферментирали млечни продукти. В същото време е строго необходимо да се контролира съдържанието на сол и протеини в продуктите за хранене на кърмачета. За да се хранят бебета, е необходимо да се избират продукти, в които екстрактивните вещества ще отсъстват напълно..

Препоръчителна храна

Твърда диета за пиелонефрит, дори в остър стадий, се изисква от пациента само в първите дни на заболяването. В бъдеще е необходимо да се храните, като спазвате основните принципи на здравословното хранене, но не пренебрегвате разнообразието от храни. Експертите препоръчват в ежедневното меню да се включат нискомаслени видове месо, птици и риби, които могат да се превърнат в източник на животински протеини, които след строги ограничения трябва постепенно да се въвеждат отново в диетата. Зеленчукови, млечни, супи от зърнени храни, зърнени храни също са подходящи за ежедневната диета (елдата и овесените ядки са най-добрите варианти). Консумацията на големи количества зеленчуци и плодове, както и млечни продукти, има отличен ефект върху бъбреците. Храната с млечни продукти и плодове и зеленчуци помага да се измести киселинно-алкалният баланс в урината към алкалната страна, докато патогенната микрофлора ще умре дори без лекарства, тъй като именно киселинната среда е основата на живота за нея. Алкалната среда в бъбреците ще помогне за ускоряване на лечебния процес.

Основното диетично меню за пиелонефрит се изчислява за една седмица. Първите 2-3 дни е важно да се консумират много билкови отвари и чайове, като напълно се изключва консумацията на захар. В случай на обостряния можете да ядете несолени зеленчукови супи, а по-късно към тях да добавяте и млечни продукти. Сред най-желаните зеленчуци за пиелонефрит специалистите наричат ​​моркови, тиквички с високите им диуретични свойства, тиква, картофи. Препоръчително е да добавяте дини и пъпеши към плодовете, които активно почистват и измиват бъбреците. Сред разрешените продукти от брашно може да се разграничат палачинки и палачинки, както и бисквити от пресен хляб..

Спазвайки диета с обостряне на пиелонефрит, важно е да се консумират напитки като минерална алкална вода, отвара от шипка, компот от сушени плодове, слаб лимонов чай, разреден сок от червена боровинка. Киселината от боровинки помага за потискане на растежа на патогенни микроби в бъбреците. Категорично, с пиелонефрит, не можете да пиете кафе и алкохол.

Забранени храни

Както при всяка друга диета, при правилното хранене при пиелонефрит има редица храни, които трябва да бъдат напълно изключени от менюто. Такива продукти включват преди всичко всички солени храни - пушена и осолена риба, консервиране, където солта заема значителна част от рецептата, както и различни сирена. Не се препоръчва да се яде твърде мазна храна - месо, тлъста риба, мазна заквасена сметана. Месните ястия са богати на протеин, който е противопоказан при възпалителния процес на бъбреците..

Също така трябва да се изключат остри и пикантни с пиелонефрит. Такава храна провокира обостряне на заболяването или дори води до появата на гломерулонефрит. Пикантните и кисели зеленчуци помагат да се създаде кисела среда в храносмилателния тракт, което има много благоприятен ефект върху миграционния процес и разпространението на микробите. Киселата среда е местообитанието им, така че такава храна трябва да бъде категорично изключена от диетата. Също така някои кисели зеленчуци могат да раздразнят допълнително пикочните пътища, което трябва да се избягва. Тези зеленчуци включват репички, киселец, лук, спанак, чушки..

По време на лечението на пиелонефрит не може да се консумира силен чай, кафе, сладкиши и шоколад. Тези продукти са способни да засилят и провокират възпалителни процеси, следователно, дори след елиминиране на острия стадий на заболяването, използването им е нежелателно..

Примерно меню за пиелонефрит

За да останете на диета по време на лечението, е важно да се храните разнообразно, а не само здравословно. За да не се отегчи менюто за пиелонефрит и да няма изкушение да се яде нещо забранено от лекарите, препоръчително е ежедневната диета да се допълва с всички видове незабранени храни.

Примерно меню може да изглежда така:

  • закуската се състои от салата от домати, краставици и растително масло, варена елда, хляб с масло, слаб чай със захар и мляко (в малки количества);
  • за обяд се препоръчва да ядете пудинг от извара и да го измиете с плодов сок;
  • за обяд се предпочитат вегетариански борш на база зеле, картофи, цвекло и моркови, печена риба с картофено пюре и компот от сушени плодове;
  • за вечеря са приемливи грис каша, порция задушени моркови със сушени плодове и слаб чай;
  • преди лягане лекарите препоръчват да изпиете чаша кефир.

Също така, за закуска с диета, можете да ядете салата от моркови и ябълки, подправена с растително масло, грис и да пиете чай със захар. Снек с пиелонефрит може да се състои от чаша сок. За обяд можете да приготвите зеленчукова супа, постно месо и оризова каша като гарнитура. Препоръчва се обядът да се измие с желе на базата на червена боровинка. Можете да вечеряте с извара, запечена ябълка и билков чай.

Преди лягане нищо не е по-добро от кефира.

Диета "Маса номер 7"

В случай на пиелонефрит, специалистите препоръчват на пациента да се придържа към терапевтичната диета "Таблица № 7". Това е безсолна диета, при която протеините могат да се консумират във физиологично необходими за човека количества. Тази хранителна система предвижда ограничаване на приема на сол до 2 грама на ден и увеличаване на количеството витамини B, C и P. 400 грама въглехидрати.

Предписва се "Таблица номер 7" в случаите на настъпване на възстановителния период при остър нефрит от третата седмица, с хроничен пиелонефрит, хипертония, пиелонефрит на бременни жени и други подобни състояния. По този начин може да се разбере, че тази диета е показана за пациенти с неостър стадий на пиелонефрит. Трябва да се спазва в ежедневието за тези, които страдат от хронично заболяване извън периоди на обостряне. В това меню са разрешени много продукти, сред които има такива, които не могат да се използват при остри форми на заболяването. Този факт се обяснява с факта, че "Таблица № 7" включва привеждане на диетата на пациента до определен алгоритъм, който ще бъде лесен за спазване. Постепенното въвеждане на някои забранени храни ще помогне на тялото да се адаптира към диетата и да не изпитва силни мъки..

Приблизително седмично меню от диетата "Маса No 7" за една седмица изглежда така:

  • Понеделник - извара, препечен хляб, чай и конфитюр, зеленчукова супа, нискомаслен кефир, картофено пюре, салата от домати и краставици, компот;
  • Вторник - омлет на пара с билки, портокалов сок, супа на основата на елда, банички с ниско съдържание на мазнини, слаб черен чай, всякаква плодова салата и зелен чай;
  • Сряда - мляко с парче шоколад, нискомаслени рибни котлети, картофено пюре, желе от плодове, зеленчукова салата, извара, чай с лимон;
  • Четвъртък - извара, заквасена сметана, неподсладен зелен чай, зеленчукова яхния, доматен сок, зеленчукова салата, картофено пюре, кефир с ниско съдържание на мазнини;
  • Петък - меден препечен хляб и слабо кремообразно кафе, елда, зеленчукова яхния, нискомаслен кефир, банан, киви, портокалов сок;
  • Събота - кисело мляко с плодове, желе от горски плодове, котлети с постно месо, картофено пюре, портокалов сок, препечен хляб със сладко, ябълков сок;
  • Неделя - извара със заквасена сметана, неподсладен чай, препечен хляб, салата от всякакъв вид плодове, нискомаслен кефир, зеленчукова салата, доматен сок.

Рецепти за ястия за болести

Когато съставяте меню за пациенти с пиелонефрит, е важно храната да е не само здравословна, но и вкусна. Пациентът не трябва да скучае от едно и също нещо, разнообразието и формата на приготвяне дори на обикновени зърнени храни и супи трябва да са на най-високо ниво.

  • Защо не можете сами да се подложите на диета
  • 21 съвета как да не купувате остарял продукт
  • Как да запазите зеленчуците и плодовете свежи: прости трикове
  • Как да победите желанието си за захар: 7 неочаквани храни
  • Учените казват, че младостта може да бъде удължена

Вкусно лечение за пациент може да бъде "Guryevskaya каша". За нея трябва да вземете половин чаша грис, 2 чаши мляко, половин чаша накълцани орехи, 2 супени лъжици захар и масло, 1 яйце, ванилин и сол на вкус (ограничено).

Сварете млякото и добавете към него на тънка струя сол и грис. Пригответе вискозна каша, като я разбърквате непрекъснато, така че да не се появяват бучки. След готвене, кашата трябва да се охлади, да се добави начукан жълтък със захар и разбит протеин до разпенено състояние, както и нарязани ядки, пържени в масло. След това млякото и сметаната се смесват в широка плитка тенджера и се поставят в гореща фурна. В този случай периодично ще се образуват млечни пяни, които трябва внимателно да се отстраняват и временно да се оставят настрана. Успоредно с това трябва да направите сос от 10 парчета кайсия, 2 супени лъжици захар и 3 супени лъжици вода. Кайсиите се нарязват на ситно, смесват се със захар, подправят се с вода и се варят, докато плодовете се сварят.

В намазана с мазнина дебела стена голям тиган, първо кашата се поставя на слоеве, след това кайсиите, а отгоре се покрива с пяна. Слоевете трябва да се повтарят, като върху цялата маса се поставя слой каша. Тавата се поставя в предварително загрята фурна и ястието се пече до златисто кафяво.

За обяд, докато спазвате диета, е важно да ядете здравословни, висококалорични и вкусни първи ястия. Можете да приготвите супа с телешки кюфтета, за която ще са необходими 200 грама говеждо месо, филия пшеничен хляб, глава лук, 1 морков, супена лъжица масло, 200 грама картофи или 50 грама паста.

Говеждото се прекарва през месомелачка, към получената кайма се добавя парче хляб, напоен с мляко, осолява се и отново се прекарва през месомелачка. Лукът се добавя към готовата кайма и смлян пипер на вкус. Каймата се използва за приготвяне на кюфтета с големина на малък орех, които след това се поставят в 2 литра подсолена вода заедно с нарязани моркови, лук и билки, пържени в растително масло. Подправете врящата супа с картофи или тестени изделия и варете до омекване около 15-20 минути.

Храненето при пиелонефрит играе не по-малко важна роля от медикаментозната терапия. Само компетентната употреба на определени храни ще помогне на организма да се справи с инфекцията и ще укрепи имунните сили, за да предотврати повторното й възникване.

Пиелонефрит

Това е заболяване, характеризиращо се с възпалителен процес в бъбреците като последица от появата на бактерии в пикочните пътища [1]. Това се случва, като правило, поради ефектите на патологичната микрофлора. Ако не започнете своевременно лечение на болестта, тя може да се превърне в хронична форма..

Причини за пиелонефрит

Бъбречните инфекции се причиняват от бактерии или вируси. Учените смятат, че повечето инфекции започват в долните пикочни пътища. Бактериите проникват в тялото през уретрата и започват да се размножават и разпространяват в пикочния мехур. Оттам те пътуват през уретерите до бъбреците. Най-често инфекцията се причинява от чревни бактерии, по-рядко - стрептококи, стафилококи.

В някои случаи бактериите или вирусите могат да се прехвърлят от други органи в бъбреците чрез кръвта. [5].

Симптоми на пиелонефрит

Симптомите обикновено се появяват в рамките на два дни след заразяването. Честите симптоми включват:

  • Повишена телесна температура. Този симптом не винаги е налице, но понякога телесната температура на пациента може да се повиши до 39 - 39,5 градуса.
  • Болки в гърба, които могат да варират по интензивност. По правило той се локализира от страната, където се намира бъбрекът, засегнат от инфекцията, но може да боли и цялата долна част на гърба..
  • Гадене и / или повръщане Това също е симптом, който може да варира от пълно отсъствие до тежък..
  • Хеморагичният цистит е вид цистит, при който кръвта се появява в урината. Това се дължи на възпаление на лигавицата на стената на пикочния мехур. Този симптом е по-често при жените, отколкото при мъжете [2].
  • Болка в корема, гърба, отстрани или слабините.
  • Болезнено уриниране, понякога по-често от обикновено. Урината може да има специфична неприятна миризма [3].

Други симптоми могат също да включват:

  • треперене или студени тръпки;
  • гадене;
  • повръщане;
  • умора.
  • повишено изпотяване.

По правило различните групи хора, например деца и възрастни хора, могат да имат различни симптоми. При хора с хронична форма на заболяването симптомите могат да бъдат по-малко остри или напълно да липсват при външни прояви. Ако забележите някакви предупредителни знаци, не забравяйте да се консултирате с лекар за съвет [3].

Видове пиелонефрит

Двата основни типа на това заболяване са остра и хронична форма. Първичният остър пиелонефрит е възпаление на бъбречния паренхим и засяга единия или двата бъбрека. Това е проста форма на заболяването и е най-често срещаната.

Това състояние може да се прояви с болка в долната част на гърба, локализирана отстрани, висока температура, повишено изпотяване, главоболие, гадене, повръщане, общо неразположение и бъбречен оток. Освен това могат да присъстват симптоми на инфекция на долните пикочни пътища. Очевидните признаци на заболяването могат да се развият достатъчно бързо - в рамките на един или два дни.

Вторичният остър пиелонефрит може да се появи при жени с аномалии на пикочните пътища, бременни жени, деца и мъже и обикновено се счита за по-сериозен от острия първичен пиелонефрит. Предразполагащите фактори могат да включват катетеризация на пикочния мехур, имуносупресори, бъбречни трансплантации, захарен диабет, поликистоза на бъбреците и някои тумори.

Симптомите на вторичен остър пиелонефрит (понякога наричан сложен остър пиелонефрит) наподобяват първичната инфекция, въпреки че това заболяване може да бъде и безсимптомно.

Хроничният пиелонефрит е дифузно, интерстициално възпалително бъбречно заболяване, което не винаги е инфекциозно по произход. Емфизематозният пиелонефрит е сериозна некротизираща бъбречна паренхимна инфекция. Хроничен, деструктивен грануломатозен процес, който възниква от атипичен, непълен имунен отговор на подостра бактериална инфекция, е известен като ксантогрануломатозен пиелонефрит [6].

Усложнения на пиелонефрит

Възможно усложнение на острия пиелонефрит е хроничното бъбречно заболяване. Ако не се лекува своевременно, бъбречна инфекция може да доведе до потенциално сериозни усложнения, като например:

  • Възпаление на бъбреците. Това може да доведе до хронично бъбречно заболяване, високо кръвно налягане и бъбречна недостатъчност..
  • Сепсис. Бъбреците филтрират отпадъците от кръвта и доставят филтрираната кръв до останалата част от тялото. Наличието на бъбречна инфекция може да доведе до разпространение на бактерии през кръвта към други органи. Това може да бъде фатално..
  • Усложнения по време на бременност. Жените, които развият бъбречна инфекция по време на бременност, могат да имат повишен риск от бебе с ниско тегло при раждане [4].
  • Повтарящи се бъбречни инфекции.
  • Остра бъбречна недостатъчност.

Профилактика на пиелонефрит

Можете да намалите риска от заболяване, като се опитате да предотвратите проникването на инфекция в пикочните пътища. По-специално жените могат да намалят риска от инфекция на пикочните пътища, ако пият достатъчно течности. Това ще помогне за изхвърляне на бактериите от тялото, докато уринирате. Също така е важно да се изпразни пикочния мехур след полов акт, за да се помогне за изчистването на бактериите от уретрата, намалявайки риска от инфекция. Препоръчително е да не отлагате уринирането, когато почувствате такова желание и да не издържите твърде дълго [4].

Рискови фактори

Жените са по-изложени на риск от развитие на пиелонефрит, тъй като уретрата им е по-къса от тази на мъжете, което улеснява преминаването на бактериите извън тялото към пикочния мехур. Близостта на уретрата до влагалището и ануса също създава повече възможности за навлизане на бактерии в пикочния мехур [4]. Също така в риск от това заболяване са хората с:

  • потисната имунна система (страдаща от СПИН, рак, диабет);
  • страдащи от везикоуретерален рефлукс (състояние, при което малко количество урина се връща обратно от пикочния мехур към уретерите) [3];
  • блокиране на пикочните пътища (всичко, което забавя потока на урината или намалява способността за изпразване на пикочния мехур при уриниране - включително камъни в бъбреците, аномалии в пикочните пътища или увеличена простата при мъжете) [4].

Хроничните форми на заболяването са по-чести при хора с пикочни нарушения. Може да бъде причинено от ИМП, везикоуретерален рефлукс или анатомични аномалии. Хроничният пиелонефрит е по-често при деца, отколкото при възрастни [3].

Лечение на пиелонефрит в официалната медицина

Най-честото лечение е антибиотиците. Появата им зависи от това дали е възможно да се определи вида на бактериите, провокирали заболяването. Ако не, тогава се предписват широкоспектърни антибиотици. Въпреки че лекарството може да изчисти пиелонефрита за три до четири дни, най-често се препоръчва да се приема през целия период на предписване - около 10 дни.

В някои случаи медикаментозната терапия е неефективна. В случай на тежко заболяване, лекарят може да предложи на пациента хоспитализация. Продължителността на болничния престой зависи от тежестта на състоянието и от това колко добре тялото реагира на лечението. Може да включва интравенозна хидратация и антибиотици за 24 до 48 часа. Докато пациентът е в болницата, лекарите ще наблюдават кръвта и урината им, за да наблюдават активността на инфекцията. След изписването може да се наложи да вземете курс на антибиотици..

В някои случаи бъбречните инфекции могат да бъдат резултат от основен медицински проблем. В такива случаи може да се наложи операция за отстраняване на всякакви препятствия или структурни проблеми в бъбреците. Може да се наложи и хирургическа намеса за източване на абсцес, който не реагира на антибиотици [3].

Полезни храни при пиелонефрит

С пиелонефрит определено си струва да се придържате към диета. Основните му цели са да създаде правилните, щадящи условия за работа на бъбреците, да понижи кръвното налягане, да намали отока, да алкализира урината (тъй като бактериите се размножават по-добре в кисела среда), както и безопасното елиминиране на токсини, соли и азотни вещества от тялото. Важно е да ограничите малко протеините и да оставите мазнините и въглехидратите на ниво, което съответства на физиологичната норма на човек. В същото време е много важно да обогатите диетата с витамини. Храната трябва да е лека. Препоръчително е храната да се вари или да се приготвя на пара. Откажете пърженото или намалете употребата му до минимум. Препоръчително е да включите такива храни в диетата..

  1. 1 Течност - общият му обем на ден трябва да се увеличи, за да се промият пикочните пътища и да се отстранят микробите и токсините от бъбреците. Напитки като слаб черен, зелен или билков чай, бульон от шипка имат благоприятен ефект върху организма. Ако пиете минерална вода, тогава съдържанието на натриеви соли в нея трябва да бъде намалено.
  2. 2 Важно е да включите млечните продукти в диетата, тъй като те спомагат за изместване на нивото на рН на урината към алкалната страна.
  3. 3 Хлябът е желателно да се яде вчера и без сол.
  4. 4 Разрешени са млечни или зеленчукови супи.
  5. 5 Салати от зеленчуци като тиквички (те имат диуретичен ефект), картофи, тиква, моркови, цвекло, магданоз и копър.
  6. 6 Важно е да обогатите диетата с витамини, защото можете да ядете сурови зеленчуци и плодове, сокове, компоти, плодови мусове и желе. Можете да ядете мед в малки количества.

Храната не трябва да се нарязва, тъй като при пиелонефрит работата на стомашно-чревния тракт не се затруднява. Диетата трябва да е насочена към премахване на възпалителния процес и облекчаване на хода на заболяването. Ето защо е важно да се придържате към диета и да изключите забранените храни, списъкът на които е даден по-долу..

Традиционна медицина за пиелонефрит

Трябва да се отбележи, че в повечето случаи лечението на това заболяване се извършва в стационарно отделение или под строгото наблюдение на лекуващия лекар. Традиционните методи на лечение не са основни, а спомагателни и ще доведат до ефект, ако са съгласувани с лекар, както и при стриктно спазване на предписаните от лекаря лекарства. В острия стадий на заболяването всички методи са насочени към премахване на възпалението..

  • Направете отвара от листата на подбел. Те трябва да бъдат изсушени, смлени на прах, изсипете воловете и варете около 5 минути на слаб огън. След това охладете бульона, прецедете през тензух, сгънат на няколко слоя, и пийте по 1/3 чаша три пъти на ден един час преди хранене. Пропорция: 1 с.л. листа за 0,5 литра. вода.
  • Билкова колекция за премахване на възпалителния процес може да се приготви от прости растения. Ще отнеме 1 супена лъжица. двудомна коприва, цветя от невен, хвощ, листа от бреза, хилядолетия и 2 с.л. семена от копър и 2 чаши вода. Изсипете колекцията с вряща вода, оставете да се запари за един час и след това вземете 50 ml 3-4 пъти на ден в периоди на обостряне на заболяването.
  • Запарка от билки и бъз се приготвя, както следва. Всички компоненти се приемат в съотношение 25 грама. Необходимо е да се смесват цветята на черен бъз, лайка, липа перфоратум и жълт кантарион. Изсипете тази смес с чаша вряща вода, оставете да се вари за един час, под капака, след това прецедете и вземете чаша преди лягане.
  • Настойката от синя метличина има антимикробно и противовъзпалително действие. Трябват ви 2 ч.ч. цветя от синя метличина се заливат с две чаши вряща вода, оставят се да се варят половин час, прецеждат се и се пият по половин чаша три пъти на ден преди хранене [1].

Опасни и вредни храни за пиелонефрит

По време на остър и хроничен стадий на пиелонефрит има редица хранителни ограничения за пациентите. Забранено е използването на каквито и да било продукти, които дразнят пикочните пътища или провокират възбуждане на нервната система. Забранените храни включват:

  • Сол. Поради възпаление в бъбреците, техните филтриращи и отделителни функции са нарушени. Това води до трудно елиминиране на токсините и излишните соли. Това провокира повишаване на налягането, образуване на отоци и камъни в бъбреците. Затова е препоръчително пациентът да готви храна без сол. По преценка на лекуващия лекар може да му бъде дадено малко количество сол за саморазпределение.
  • Алкохол. Алкохолните напитки са категорично противопоказани при това заболяване, тъй като оказват огромно натоварване на бъбреците. Поради това изтеглянето на метаболитните продукти от организма се влошава, в него се задържа течност, от която се появява оток и протичането на заболяването се влошава значително.
  • Важно е да се намали количеството животински протеин, което се намира във всяко месо, риба, яйца, тъй като това вещество окислява урината и тази среда е благоприятна за растежа на бактериите. За същата цел е важно да се намали количеството консумирани бързи въглехидрати, както и боб.
  • Важно е да се откажете от дразнещите храни: консерви, колбаси, пушени продукти, тлъсто месо и риба, чесън, репички, репички, гъби, хляб и брашно с добавена сол, силен чай, кафе, вода с натриеви соли, сладкиши, мазна заквасена сметана, животински мазнини, сосове, хрян, горчица.
  1. Най-новата народна медицина. Лечение на най-често срещаните заболявания. - М.: Рипол класик, 2007.-544 с.
  2. Статия: "Остър пиелонефрит", източник
  3. Статия: "Пиелонефрит", източник
  4. Статия: "Бъбречна инфекция", източник
  5. Статия: "Симптоми и причини за бъбречна инфекция (пиелонефрит)" Източник
  6. Статия: „Какво е пиелонефрит?“, Източник

Забранено е използването на каквито и да било материали без нашето предварително писмено съгласие..

Администрацията не носи отговорност за всеки опит за прилагане на някаква рецепта, съвет или диета, а също така не гарантира, че посочената информация ще ви помогне или ще навреди лично. Бъдете предпазливи и винаги се консултирайте с подходящ лекар!

Диета при пиелонефрит

Статии от медицински експерти

В комплексната терапия на остър и хроничен пиелонефрит системата на терапевтично хранене е далеч от последното място. Ето защо на всички пациенти с тази диагноза се предписва диета за пиелонефрит.

Пиелонефритът е възпалително заболяване на бъбреците с бактериална етиология, при което са засегнати вътрешните (съединителни) тъкани на паренхима и структурите на този орган (таза). Възпалителният процес води до функционални нарушения в работата на бъбреците: нарушен отток на урина, застой на венозна кръв и лимфа.

Диета при хроничен пиелонефрит

Медикаментозното лечение на пиелонефрит, включително хроничната форма на това заболяване, е насочено към спиране на възпалителния процес и възстановяване на нормалното преминаване на урината през уретрата. Ефективността на лечението зависи от много фактори, сред които важна роля играят временно намаляване на натоварването на бъбреците, засегнати от възпаление, спазване на водно-солевия баланс (за намаляване на артериалната хипертония и отоци), както и стимулиране на отделянето на азотни токсини от тялото. Към това е насочена диета 7 за пиелонефрит, който се предписва на пациенти с хроничен пиелонефрит (извън периоди на обостряне), както и по време на ремисия на остра форма на пиелонефрит.

Ежедневното съдържание на протеини в тази диета е ограничено до 80 г, мазнини - до 90 г. В същото време поне 70-80% протеини трябва да са от животински произход, а до 25% от мазнините трябва да са растителни. Ежедневното количество консумирани въглехидрати при тази диета при пиелонефрит може да бъде 450-500 g (90-100 g захар). Общата енергийна стойност на 4-5 хранения на ден не надвишава 2800-2900 ккал, а допустимото количество трапезна сол е ограничено до 5-6 грама. В допълнение, обемът на течността, консумирана през деня (включително в първите курсове), е 1 литър. Поотделно това количество се коригира в зависимост от дневното отделяне на урина от пациента.

Спазвайки терапевтичната диета 7 за пиелонефрит, можете да пиете слабо черно и зелено (със захар или мед); компоти и желе; отвара от плодове от шипка; мляко, кефир и кисело мляко (с нисък процент мазнини). Не можете да пиете какао, кафе, газирани и алкохолни напитки и минерална вода с натрий.

Допустимо количество на ден: хляб, печени изделия, бисквитки - не повече от 400 г; пилешки яйца - 2 бр.; месо и птици (постно варено, печено или задушено) - 150 г. Категорично е противопоказано да се яде мазно и пържено, пикантно и пушено. Храната трябва да бъде варена или задушена и за предпочитане на пара.

Диета при остър пиелонефрит

В началото на заболяването, когато се усеща болка в долната част на гърба и температурата се повишава, диетата за остър пиелонефрит предписва пиене на поне 1,5-2 литра течност (вода, компот, сок, чай с лимон, отвара от шипка) през деня. Както отбелязват уролозите, помага за промиване на пикочните пътища.

Въпреки това, по време на обострянето на заболяването, обемът на течността трябва да бъде ограничен: на ден, обемът на пиян трябва да бъде равен на обема на отделената урина.

Диетата, препоръчана от лекарите при остър пиелонефрит, както и диета за обостряне на пиелонефрит - безсолна диета 7А, при която минималното количество протеини (20 g на ден), количеството мазнини се намалява до 80 g (от които 15% са растителните мазнини), а количеството въглехидрати е 350 g (включително не повече от 80 g захар). Съдържанието на калории в ежедневната диета е 2200 kcal, а режимът на хранене е 5 или 6 пъти на ден.

При остър пиелонефрит не е нужно да ядете бульони, пикантни храни, бобови растения, пушени и осолени храни, консерви, сладкиши и сладкиши, люти подправки и подправки (чесън, черен пипер, хрян, горчица, оцет), както и кафе и шоколад.

Понякога диетата с обостряне на пиелонефрит изключва употребата на хляб, месо и риба, тъй като тези продукти могат да увеличат ацидозата (нарушаване на киселинно-алкалния баланс на тялото към повишаване на киселинността).

Диета при пиелонефрит при деца

Основни препоръки каква трябва да бъде диетата при пиелонефрит при деца се различава малко от диетата при пиелонефрит при възрастни - главно по количествени параметри. Например, деца на възраст от три до шест могат да ядат половин варено яйце на ден, докато по-големите деца могат да ядат едно яйце. Въпреки че порциите на основните ястия могат да бъдат редовни (според възрастта).

Лекарите съветват да се консумират повече млечни и ферментирали млечни продукти, да се готви само постно месо (телешко, заешко месо, пиле) и постни морски риби. Трябва да се дава варено месо и риба, но без бульон.

Диетата за пиелонефрит при деца включва пшеничен хляб, захар, масло и растително масло, различни зърнени храни и тестени изделия, зеленчуци, плодове, плодове, сокове и компоти. Може да се дава на деца с пиелонефрит и сладкиши, с изключение на торти и сладкиши със сметана и шоколад.

Основните методи за готвене са същите като при диетата за възрастни и броят на храненията не трябва да бъде по-малък от пет пъти през деня..

Диета при пиелонефрит по време на бременност

По време на бременност жените могат да развият така наречения гестационен пиелонефрит. Поради ендокринни промени в тялото или от постоянен натиск върху уретера на уголемената матка, се нарушава обичайният физиологичен тонус на пикочните пътища и цялата уродинамика. Резултатът е прекомерно високо налягане в бъбречното легенче, което води до пиелонефрит. В такава ситуация диетата за пиелонефрит по време на бременност ще помогне да се подобри състоянието на бъдещата майка..

Общото дневно съдържание на калории в тази диета е от 2800 до 3000 kcal и трябва да съдържа не повече от 60 g протеин на ден, като две трети от тях са животински протеини. Количеството мазнини е приблизително на нивото от 100-110 g на ден, а дневният прием на въглехидрати е 450 г. Храненето трябва да е частично: на малки порции до шест пъти на ден.

Диетата при пиелонефрит по време на бременност трябва да бъде практически безсолна (не повече от 3 g трапезна сол на ден) и да включва храни като: яйца, нискомаслено варено месо, нискомаслено мляко и млечни продукти, зърнени храни, зеленчуци (с изключение на целина, спанак и киселец), плодове и плодове (с изключение на касис, пъпеши и праскови). Забранено е използването на бульони от месо, риба и гъби, пикантни, солени и консервирани ястия, колбаси и пушени меса, шоколад и подправки.

Диета за цистит и пиелонефрит, т.е. когато паралелно с възпаление на бъбреците инфекцията засяга пикочния мехур, трябва да се изключат всички подправки, лук, чесън, твърди сирена, риба, бобови растения, репички, репички, домати, ядки, кисели плодове (включително цитрусови плодове), шоколад.

Диетично меню за пиелонефрит

Диетичното меню за пиелонефрит може да бъде следното:

  • Закуска: варени картофи (200 г) с масло, варено меко сварено яйце (1 бр.), Чаша чай със захар, конфитюр или мед.
  • Втора закуска: заквасена сметана (200 г), сладък чай.
  • Обяд: вегетарианска оризова супа (300 г) със заквасена сметана, зеленчукова яхния (200 г), желе от прясна ябълка или сух компот (200 мл);
  • Следобедна закуска: извара и плодов десерт (150 г) или пресни плодове (200 г).
  • Вечеря: млечна оризова каша с масло (200 г), чаша чай с мед.

И ето още една опция за диетичното меню при пиелонефрит:

  • Закуска: винегрет без кисели краставички (200 г), извара (100 г), хляб с масло, чай с мляко.
  • Втора закуска: омлет от яйчен жълтък или млечна каша (200 g), запарка от шипка (200 ml).
  • Обяд: зеленчукова супа със заквасена сметана (300 г), варено постно месо или риба (100-150 г) с картофено пюре или каша от зърнени храни, компот или сок (200 мл).
  • Следобедна закуска: мляко (200 мл), кок или бисквити.
  • Вечеря: зеленчукови котлети или гювеч с извара (200 г), чаша кефир или кисело мляко.

Рецепти за ястия с пиелонефрит

Правилата за медицинско хранене при бъбречни патологии, включително остри и хронични форми на пиелонефрит, препоръчват да се ограничи употребата на сол и храни, богати на пурини (месни бульони, карантии и консерви). Въпреки това е също толкова важно да се придържате към онези методи за готвене, които според диетолозите са най-приемливи за готвене с това заболяване. Диета за пиелонефрит включва използването на ястия, приготвени чрез варене, печене, както и леко пържене (в масло).

Рецептите за ястия с пиелонефрит трябва да вземат предвид ограничаването на животинските протеини, осигуряването на калоричен компонент на храната (поради въглехидрати, растителни и млечни протеини и мазнини), както и достатъчно съдържание на зеленчуци и плодове в диетата.

Тиквена супа

За да приготвите супа от пюре от тиква, трябва да вземете 300 г сурова тиква, един картоф, един малък морков и един лук за 1,5 литра вода. Обелете всички съставки, нарежете на ситно (тиквата и морковите могат да бъдат настъргани) и ги изпратете във вряща вода в тази последователност на интервали от 3 минути: картофи, тиква, моркови, лук.

Когато всички зеленчуци омекнат, махнете тигана от котлона, смилайте супата с пасатор и добавете супена лъжица масло или гхи. При сервиране супата може да се поръси с пресни билки или настърган кашкавал.

Зеленчукови котлети

За 600-700 г зеле вземете по едно сурово яйце, половин чаша мляко и по 2 супени лъжици грис и масло. Ще ви трябват и трохи за хляб (3-4 супени лъжици) и 2 г сол.

Зелето трябва да се нарязва на ситно и да се задушава до омекване в мляко с добавяне на вода, след това се добавя грис при разбъркване и се подправя за 5 минути. Когато зелето се охлади, разбийте в него яйцето и разбъркайте до гладка смес..

След това оформете котлети, оваляйте всяка в галета и печете във фурната или пържете в масло в тиган. Сосът от доматено пюре с магданоз или копър е много подходящ за такива котлети. По същия принцип можете да готвите всякакви зеленчукови котлети от диетичното меню за пиелонефрит.

Оризов гювеч с ябълки

За да приготвите това диетично хранене, са ви необходими 1,5 чаши ориз, 3-4 ябълки, 1 яйце, 2 с.л. лъжици масло, 150 г заквасена сметана, 100 г захар и малко смляна канела.

Оризът трябва да се готви като гарнитура (тоест, поставете го не в студена вода, а във вряща вода). След като цялата вода се отцеди от свареното, хвърли се в гевгир и почти се охлади, оризът се комбинира със супена лъжица олио и хлабаво сурово яйце. Ябълките трябва да бъдат обелени, нарязани на средни парчета, смесени със захар и канела. След това намажете тенджерата с останалото масло, сложете половината ориз, сложете ябълки отгоре и сложете втората част от ориза върху ябълките. Отгоре всичко се излива със заквасена сметана и се изпраща в предварително загрята фурна за половин час.

За значително подобрение на състоянието на бъбречните патологии е необходимо да се ограничи количеството протеин, сол и течност. Например, когато протеиновата (месна) храна се консумира в процеса на нейното усвояване в организма, се образуват екзогенни азотни токсини - продукти на разграждането на протеини, които нашите бъбреци са ангажирани да екскретират. И когато са възпалени, им е трудно да се справят с този „дълг“. И най-важното е, че диетата за пиелонефрит е насочена към намаляване на натоварването на болния орган, което помага за бързото справяне с болестта.

За Повече Информация Относно Бронхит

Температура на пневмония

Пневмонията е остро дихателно заболяване, което се появява в белите дробове. Друго име е пневмонията. Мнозина се интересуват от въпроса каква е температурата (висока, фебрилна и субфебрилна) при пневмония и дали болестта може да протече без нея (нормална).

Каква температура се счита за нормална и какъв е симптом на инфекция

По време на пандемия от коронавирусна инфекция мнозина се страхуват да не се разболеят и затова при най-малката промяна в благосъстоянието те бързат да направят най-простото нещо, което им е на разположение: измерват температурата.